Co roku świat gastronomii emocjonuje się rankingami, w których pierwsze skrzypce grają eleganckie restauracje z kilkudaniowymi menu i gwiazdkami Michelin. Tym razem jednak uwagę smakoszy przyciągnęło zestawienie zupełnie innego rodzaju, stworzone z okazji jubileuszu jednej z najpopularniejszych platform podróżniczych. Wyróżnienie to nie trafiło do fine-diningowego giganta, lecz do miejsca, które swoją renomę zawdzięcza przede wszystkim opiniom zwykłych turystów. Wniosek? Prawdziwe kulinarne legendy nie zawsze kryją się tam, gdzie spodziewają się ich krytycy.
To najlepsza restauracja na świecie. Rankingi fine-dining nie mają z nią wiele wspólnego
Światowe zestawienia takie jak "The World’s 50 Best Restaurants" zwykle wyróżniają drogie lokale z degustacyjnymi menu - w 2025 r. triumfował peruwiański Maido, przed baskijską Asador Etxebarri i meksykańskim Quintonil. W najnowszym plebiscycie tytuł "Best of the Best" powędrował jednak do skromnej tawerny w Kordobie. Niewielkie tapas bistro przebiło kulinarnych gigantów dzięki opiniom użytkowników.
Najlepsza restauracja TripAdvisor'a. Nagroda docenia lokale z ogromem pozytywnych recenzji
TripAdvisor co roku przyznaje wyróżnienia Travellers’ Choice, bazując na milionach recenzji podróżnych. Z okazji jubileuszu serwis stworzył kategorię "Travellers' Choice Awards Best of the Best", nagradzając restauracje, które od 2000 r. konsekwentnie zbierały najwyższe oceny. Zwycięzcy wyróżniają się liczbą i jakością pozytywnych opinii. Twórcy plebiscytu tłumaczą, że w czasach popularyzacji turystyki i masowych podróży to właśnie opinie zwykłych ludzi najlepiej odzwierciedlają, które restauracje potrafią na długo zapisać się w pamięci.
Aby uczcić 25-lecie serwisu Tripadvisor, zebraliśmy ulubione restauracje podróżnych od 2000 roku, ponieważ niektóre posiłki są warte powrotu po drugą (lub trzecią, lub czwartą...) porcję. Tytuł Travellers' Choice Awards Best of the Best jest wyrazem uznania dla najwyższego poziomu doskonałości w branży turystycznej. Przyznawany jest tym, którzy w ciągu 12 miesięcy otrzymali wiele ponadprzeciętnych recenzji i opinii od społeczności serwisu TripAdvisor. Spośród 8 milionów wpisów w naszym serwisie mniej niż 1% osiąga ten kamień milowy
- wyjaśnia Trip Advisor w oficjalnym komunikacie.
Tapas bar, który pokonał gigantów. Niewielkie bistro w Kordobie zauroczyło tysiące podróżnych
Pierwsze miejsce na liście TripAdvisor'a zajęła hiszpańska Bodegas Mezquita Céspedes z Kordoby. Lokal uzyskał ocenę 4,6 gwiazdki na podstawie ponad 13 tys. recenzji, z czego ok. 9,5 tys. to najwyższe noty.
Fantastyczne tapas, centralna lokalizacja, przytulna atmosfera. Bodegas Mezquita Céspedes ma to wszystko i wiele więcej. Skosztuj ulubionych potraw podróżników, takich jak tortille z krewetkami, krokiety z szynką i świeże gazpacho. Aby doświadczyć jeszcze większej rozkoszy podniebienia, zamów do posiłku jedne z najlepszych win w regionie. Nie wiesz, co wybrać? Przyjazny personel chętnie służy radą
- czytamy w recenzji na platformie TripAdvisor. Ten mały lokal można łatwo przeoczyć, ale goście wracają po więcej.
Na drugim miejscu uplasowała się lizbońska Floresta Das Escadinhas, mieszcząca się w dawnym kościele i słynąca z ryb, grillowanych mięs i sardynek. Podium domyka kanadyjski The Balkan Mediterranean Restaurant, przyciągający gości grecką kuchnią, teatralnym rozbijaniem talerzy i tradycyjnymi tańcami. W pierwszej dziesiątce znalazły się też Fellini z Urugwaju, brazylijski Marius Degustare, szkocka The Witchery, włoski Vivi Cafe, japońska GYOPAO Gyoza Roppongi, londyńska Tower Tandoori i indonezyjska Gabah Indonesian Cuisine.
Źródła: tripadvisor.com, eater.com, well.pl, timeout.com
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
