Gulasz z piersią z kurczaka: danie pełne aromatu i miękkości
Gulasz z kurczaka to wyjątkowo smaczne i łatwe do przygotowania danie, które zachwyci Twoich domowników. Ta wersja gulaszu opiera się na delikatnym, soczystym mięsie z piersi kurczaka, które łączymy z aromatycznymi przyprawami oraz ze świeżymi warzywami. Przygotowanie gulaszu jest wyjątkowo proste: wystarczy pokroić piersi z kurczaka na kawałki o średniej wielkości i podsmażyć je na rozgrzanym oleju, aż staną się delikatnie rumiane. Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, marchewkę i paprykę, które podsmażamy, aż zmiękną i uwolnią swoje aromaty. Następnie do garnka wrzucamy przyprawy takie jak: słodka papryka, gałka muszkatołowa, pieprz, sól oraz liście laurowe. Dodajemy bulion mięsny lub wywar z warzyw, który nada gulaszowi głębszy smak. Całość gotujemy przez około 30-40 minut, aż mięso stanie się miękkie i soczyste, a smaki się przegryzą.
Gulasz z kurczaka z warzywami: zdrowe danie pełne kolorów
Gulasz z kurczaka z warzywami to smaczne i odżywcze danie, które pozwala cieszyć się zarówno soczystym mięsem, jak i świeżymi warzywami. To idealna propozycja dla miłośników kuchni pełnej smaku i kolorów.
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- czerwona papryka, pokrojona w paski
- zielona papryka, pokrojona w paski
- cukinia, pokrojona w plastry
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka suszonego oregano
- łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
- W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie.
- Dodaj kurczaka do garnka i smaż go, aż stanie się lekko rumiany z każdej strony.
- Następnie dodaj marchewki, papryki i cukinię. Smaż warzywa razem z kurczakiem przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
- Wsyp krojone pomidory z puszki do garnka, dodaj koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, oregano i bazylię. Dokładnie wymieszaj.
- Przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień na mały. Gotuj gulasz przez około 30-40 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty, a warzywa dobrze ugotowane.
Gulasz z kurczaka z pieczarkami: aromatyczna kombinacja smaków
Gulasz z kurczaka z pieczarkami to coś w sam raz dla osób, które lubią w daniach grzybowy posmak. Obecność pieczarek z pewnością nam to zapewni.
Składniki:
- 600 g piersi z kurczaka
- 250 g pieczarek
- duża cebula,
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 400 ml bulionu drobiowego
- 200 ml śmietany kremówki
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- W garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek.
- Dodaj pokrojone kawałki kurczaka do garnka i smaż je.
- Dodaj pieczarki do garnka i smaż je razem z kurczakiem przez około 5 minut, aż zmiękną i puszczą sok.
- Posyp mąkę na kurczaka i pieczarki, dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.
- Powoli wlej bulion drobiowy do garnka, stale mieszając, aby uzyskać gładką i jednolitą konsystencję. Doprowadź gulasz do wrzenia.
- Dodaj słodką paprykę, tymianek, sól i pieprz do garnka, dokładnie wymieszaj. Zmniejsz ogień na średni i gotuj gulasz, przykryty pokrywką, przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty, a sos zgęstnieje.
- Na koniec wlej śmietanę kremówkę do garnka i delikatnie wymieszaj, aby sos nabrał gładkiej i kremowej konsystencji. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
Zupa gulasz z kurczaka: aromatyczny gulasz i rozgrzewająca zupa w jednym
Zacznij od podsmażenia pokrojonej cebuli i czosnku na rozgrzanym oleju w dużym garnku. Smaż je, aż staną się miękkie. Następnie dodaj kawałki kurczaka do garnka i smaż je, aż będą lekko rumiane ze wszystkich stron. Kiedy kurczak będzie gotowy, dodaj marchewki, ziemniaki oraz krojone pomidory z puszki. Aby nadać zupie gulasz charakterystyczny smak, dodaj także koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, suszony tymianek i liść laurowy. Wlej do garnka bulion drobiowy, aby zupa miała odpowiednią konsystencję i głęboki smak. Gotuj pod przykryciem około 40 minut.
Gulasz z kurczaka w sosie własnym: domowy smak na talerzu
Gulasz z kurczaka w sosie własnym to aromatyczne danie, które uraczy Cię wyjątkowym smakiem. Podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie lekko rumiany. Dodaj marchewki, paprykę i pieczarki. Posyp mąką i wymieszaj. Wlej bulion, dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy. Gotuj na średnim ogniu przez 30-40 minut. Wlej śmietanę i gotuj jeszcze kilka minut.
Gulasz z filetów z kurczaka: delikatne mięso i aromatyczny sos w jednym!
Gulasz z filetów z kurczaka to danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Delikatne, soczyste kawałki kurczaka, gotowane w aromatycznym sosie zapewniają niezwykły smak. Ta prosta i smaczna potrawa doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja, a jej przygotowanie zajmie niewiele czasu. Upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki i pozwól sobie na chwilę kulinarnej przyjemności, delektując się tym wyjątkowym gulaszem z filetów z kurczaka.
Zobacz też: Przepis na roladki ze szpinakiem. Mięso wyjdzie soczyste i esencjonalne, jeśli dodasz do farszu nabiał
