Gulasz z kurczaka: wyśmienite danie dla miłośników tradycyjnej kuchni

Gulasz z kurczaka to klasyczne danie, które rozgrzewa syci nawet największych głodomorów. Ta wersja gulaszu jest przygotowana z soczystego kurczaka, aromatycznych przypraw i świeżych warzyw. Tworzą one wyjątkowe połączenia smaków. Ta tradycyjna potrawa jest idealna na chłodne wieczory i z pewnością zadowoli każdego miłośnika mięsa.

Gulasz z piersią z kurczaka: danie pełne aromatu i miękkości

Gulasz z kurczaka to wyjątkowo smaczne i łatwe do przygotowania danie, które zachwyci Twoich domowników. Ta wersja gulaszu opiera się na delikatnym, soczystym mięsie z piersi kurczaka, które łączymy z aromatycznymi przyprawami oraz ze świeżymi warzywami. Przygotowanie gulaszu jest wyjątkowo proste: wystarczy pokroić piersi z kurczaka na kawałki o średniej wielkości i podsmażyć je na rozgrzanym oleju, aż staną się delikatnie rumiane. Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, marchewkę i paprykę, które podsmażamy, aż zmiękną i uwolnią swoje aromaty. Następnie do garnka wrzucamy przyprawy takie jak: słodka papryka, gałka muszkatołowa, pieprz, sól oraz liście laurowe. Dodajemy bulion mięsny lub wywar z warzyw, który nada gulaszowi głębszy smak. Całość gotujemy przez około 30-40 minut, aż mięso stanie się miękkie i soczyste, a smaki się przegryzą.

Gulasz z kurczaka z warzywami: zdrowe danie pełne kolorów

Gulasz z kurczaka z warzywami to smaczne i odżywcze danie, które pozwala cieszyć się zarówno soczystym mięsem, jak i świeżymi warzywami. To idealna propozycja dla miłośników kuchni pełnej smaku i kolorów.

Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
  • duża cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 marchewki, pokrojone w plastry
  • czerwona papryka, pokrojona w paski
  • zielona papryka, pokrojona w paski
  • cukinia, pokrojona w plastry
  • 400 g krojonych pomidorów z puszki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżeczka suszonego oregano
  • łyżeczka suszonej bazylii
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju roślinnego

Sposób przygotowania:

  1. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie.
  2. Dodaj kurczaka do garnka i smaż go, aż stanie się lekko rumiany z każdej strony.
  3. Następnie dodaj marchewki, papryki i cukinię. Smaż warzywa razem z kurczakiem przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
  4. Wsyp krojone pomidory z puszki do garnka, dodaj koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, oregano i bazylię. Dokładnie wymieszaj.
  5. Przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień na mały. Gotuj gulasz przez około 30-40 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty, a warzywa dobrze ugotowane.
Zobacz wideo Pilaw z kurczakiem

Gulasz z kurczaka z pieczarkami: aromatyczna kombinacja smaków

Gulasz z kurczaka z pieczarkami to coś w sam raz dla osób, które lubią w daniach grzybowy posmak. Obecność pieczarek z pewnością nam to zapewni.

Składniki:

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 250 g pieczarek
  • duża cebula,
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 400 ml bulionu drobiowego
  • 200 ml śmietany kremówki
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżeczka suszonego tymianku
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. W garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek.
  2. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka do garnka i smaż je.
  3. Dodaj pieczarki do garnka i smaż je razem z kurczakiem przez około 5 minut, aż zmiękną i puszczą sok.
  4. Posyp mąkę na kurczaka i pieczarki, dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.
  5. Powoli wlej bulion drobiowy do garnka, stale mieszając, aby uzyskać gładką i jednolitą konsystencję. Doprowadź gulasz do wrzenia.
  6. Dodaj słodką paprykę, tymianek, sól i pieprz do garnka, dokładnie wymieszaj. Zmniejsz ogień na średni i gotuj gulasz, przykryty pokrywką, przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty, a sos zgęstnieje.
  7. Na koniec wlej śmietanę kremówkę do garnka i delikatnie wymieszaj, aby sos nabrał gładkiej i kremowej konsystencji. Gotuj jeszcze przez kilka minut.

Zupa gulasz z kurczaka: aromatyczny gulasz i rozgrzewająca zupa w jednym

Zacznij od podsmażenia pokrojonej cebuli i czosnku na rozgrzanym oleju w dużym garnku. Smaż je, aż staną się miękkie. Następnie dodaj kawałki kurczaka do garnka i smaż je, aż będą lekko rumiane ze wszystkich stron. Kiedy kurczak będzie gotowy, dodaj marchewki, ziemniaki oraz krojone pomidory z puszki. Aby nadać zupie gulasz charakterystyczny smak, dodaj także koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, suszony tymianek i liść laurowy. Wlej do garnka bulion drobiowy, aby zupa miała odpowiednią konsystencję i głęboki smak. Gotuj pod przykryciem około 40 minut.

Gulasz z kurczaka w sosie własnym: domowy smak na talerzu

Gulasz z kurczaka w sosie własnym to aromatyczne danie, które uraczy Cię wyjątkowym smakiem. Podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie lekko rumiany. Dodaj marchewki, paprykę i pieczarki. Posyp mąką i wymieszaj. Wlej bulion, dodaj koncentrat pomidorowy, przyprawy. Gotuj na średnim ogniu przez 30-40 minut. Wlej śmietanę i gotuj jeszcze kilka minut.

Gulasz z filetów z kurczaka: delikatne mięso i aromatyczny sos w jednym!

Gulasz z filetów z kurczaka to danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Delikatne, soczyste kawałki kurczaka, gotowane w aromatycznym sosie zapewniają niezwykły smak. Ta prosta i smaczna potrawa doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja, a jej przygotowanie zajmie niewiele czasu. Upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki i pozwól sobie na chwilę kulinarnej przyjemności, delektując się tym wyjątkowym gulaszem z filetów z kurczaka.

Zobacz też: Przepis na roladki ze szpinakiem. Mięso wyjdzie soczyste i esencjonalne, jeśli dodasz do farszu nabiał

Więcej o: