Ciasteczka z ciasta francuskiego z dżemem przygotujesz zaledwie w kilka minut. Już teraz ciesz się ich smakiem!

Ciasteczka z ciasta francuskiego z dżemem są wykonane z delikatnego i kruchego ciasta francuskiego, wypełnione słodkim dżemem o wyrazistym smaku i stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. Te eleganckie ciastka są nie tylko pyszną przekąską na co dzień, ale także idealnie sprawdzają się jako dodatek do popołudniowej herbaty.

Ciastka z ciasta francuskiego z marmoladą: delikatna uczta 

Ciasteczka z ciasta francuskiego z dżemem lub marmoladą są idealną propozycją na spotkanie przy kawie ze znajomymi, lub do wieczornej herbaty. Przedstawiamy przepis na niezwykle apetyczne ciastka z ciasta francuskiego z marmoladą, których delikatność i smak pozwolą Ci odkryć prawdziwą rozkosz w jedzeniu. Wykonane z kruchego i puszystego ciasta, te małe słodkie przysmaki z pewnością skradną Twoje serce.

Składniki:

  • opakowanie gotowego ciasta francuskiego
  • marmolada (np. malinowa, truskawkowa, morelowa)
  • jajko 

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury około 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną pergaminem.
  2. Ciasto francuskie rozwiń na stolnicy.
  3. Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki, wytnij małe krążki z ciasta. Na połowie z nich wytnij mniejsze okręgi w środku, tworząc obramowanie — to będą górne warstwy ciasteczek.
  4. Umieść większe okręgi na przygotowanej blasze, zachowując odstępy między nimi.
  5. Na środku każdego większego okręgu połóż łyżeczkę ulubionej marmolady. Staraj się nie rozsmarowywać marmolady na brzegach, aby zachować ładny wygląd ciasteczek.
  6. Następnie pokryj marmoladę mniejszymi okręgami, które wcześniej wycięto z ciasta. Delikatnie dociskaj brzegi, aby połączyć górne i dolne warstwy ciasteczek.
  7. Posmaruj wierzch ciasteczek roztrzepanym jajkiem, co nada im piękny złocisty kolor podczas pieczenia.
  8. Umieść blaszkę z ciasteczkami w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 12-15 minut, aż staną się złociste i puszyste.
Zobacz wideo Rolada z ciasta francuskiego szynką i serem

Ciastka z ciasta francuskiego z dżemem: domowe ciasto francuskie to idealna opcja, by zachwycić bliskich

Ciasto francuskie to pyszne i kruche ciasto, które jest bazą dla wielu wypieków, takich jak ciasteczka, croissanty i wiele innych wypieków. Jego wykonanie nie jest łatwe, ale warto podjąć wyzwanie, by uzyskać wyjątkowy smak wypieków. Ciastka z ciasta francuskiego z dżemem przygotowane ze świeżego ciasta są wyjątkowo kruche i smaczne.

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 250 g masła (dobrze schłodzonego)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • około 125 ml zimnej wody

Sposób przygotowania:

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
  2. Dodaj masło pokrojone na kawałki do miski z mąką. Możesz również użyć masła w płatkach lub kostkach. Używając palców, delikatnie rozgnieć masło w mące, aż uzyskasz konsystencję okruchów. Nie mieszkaj za długo, aby uniknąć rozpuszczenia masła.
  3. Dodaj zimną wodę stopniowo, łyżka po łyżce i mieszaj ciasto jedynie do momentu, aż się zespoli. Nie ugniataj zbyt mocno ciasta, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu.
  4. Zbierz ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut do schłodzenia.
  5. Wyjmij ciasto z lodówki. Na lekko oprószonym mąką blacie rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
  6. Złóż ciasto w trzy części, składając jedną trzecią od góry do środka, a następnie jedną trzecią od dołu na pierwszą warstwę. Otrzymasz teraz trzy warstwy.
  7. Ponownie przekształć ciasto w prostokąt, obracając go o 90 stopni i ponownie rozwałkuj i złóż na trzy części.
  8. Po zakończeniu składania ciasta owiń je folią spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.

Ciasto francuskie z dżemem: rozkosz dla podniebienia

Ciasto francuskie z dżemem to idealny wybór na różnorodne okazje — od codziennego słodkiego przysmaku po elegancki dodatek do herbaty lub kawy podczas spotkań z przyjaciółmi. Jego delikatność sprawia, że smakuje wyjątkowo zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu. Te delikatne i kruche smakołyki, które rozpływają się w ustach, zostawiają niesamowite wrażenie w ustach. Wykonane z wielu warstw kruchego ciasta francuskiego, wypełnione soczystym dżemem o wyrazistym smaku, to prawdziwa uczta dla koneserów słodkości.

Ciasto francuskie na słodko z dżemem: kulinarne zaskoczenie

Do ciasta francuskiego pasuje wiele rodzajów dżemów. Nie musimy wybierać takiego o klasycznym smaku. Możemy dopierać niecodzienne połączenia takie jak truskawka z bazylią, malina z kardamonem czy jagoda z limonką. Możemy tworzyć niesamowite kombinacje smakowe zgodnie z naszymi preferencjami i gustami. Warto też zaszaleć z formą naszych ciasteczek. Możemy przekładać warstwy dżemem, możemy zawijać je w ruloniki lub tworzyć inne, niecodzienne kształty.

Ciastka francuskie z dżemem: elegancja w smaku!

Ciastka francuskie możemy podawać nie tylko w opcji na słodko. Wytrawna wersja będzie idealna dla osób, które nie przepadają za klasycznymi, słodkimi smakami. Wytrawne dżemy możemy dostać w internecie, ale też w niektórych sklepach lub możemy zrobić je samemu.

Przykładem idealnych dżemów wytrawnych mogą być:

  • figi z kozim serem,
  • cebulowy z tymiankiem,
  • truflowy z gruszką.

Zobacz też: Ciasteczka z ciasta francuskiego z dodatkiem puszystego kremu. Ekspresowy wypiek na każdą okazję

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.