Ciastka z ciasta francuskiego z marmoladą: delikatna uczta
Ciasteczka z ciasta francuskiego z dżemem lub marmoladą są idealną propozycją na spotkanie przy kawie ze znajomymi, lub do wieczornej herbaty. Przedstawiamy przepis na niezwykle apetyczne ciastka z ciasta francuskiego z marmoladą, których delikatność i smak pozwolą Ci odkryć prawdziwą rozkosz w jedzeniu. Wykonane z kruchego i puszystego ciasta, te małe słodkie przysmaki z pewnością skradną Twoje serce.
Składniki:
- opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- marmolada (np. malinowa, truskawkowa, morelowa)
- jajko
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury około 180°C i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną pergaminem.
- Ciasto francuskie rozwiń na stolnicy.
- Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki, wytnij małe krążki z ciasta. Na połowie z nich wytnij mniejsze okręgi w środku, tworząc obramowanie — to będą górne warstwy ciasteczek.
- Umieść większe okręgi na przygotowanej blasze, zachowując odstępy między nimi.
- Na środku każdego większego okręgu połóż łyżeczkę ulubionej marmolady. Staraj się nie rozsmarowywać marmolady na brzegach, aby zachować ładny wygląd ciasteczek.
- Następnie pokryj marmoladę mniejszymi okręgami, które wcześniej wycięto z ciasta. Delikatnie dociskaj brzegi, aby połączyć górne i dolne warstwy ciasteczek.
- Posmaruj wierzch ciasteczek roztrzepanym jajkiem, co nada im piękny złocisty kolor podczas pieczenia.
- Umieść blaszkę z ciasteczkami w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 12-15 minut, aż staną się złociste i puszyste.
Ciastka z ciasta francuskiego z dżemem: domowe ciasto francuskie to idealna opcja, by zachwycić bliskich
Ciasto francuskie to pyszne i kruche ciasto, które jest bazą dla wielu wypieków, takich jak ciasteczka, croissanty i wiele innych wypieków. Jego wykonanie nie jest łatwe, ale warto podjąć wyzwanie, by uzyskać wyjątkowy smak wypieków. Ciastka z ciasta francuskiego z dżemem przygotowane ze świeżego ciasta są wyjątkowo kruche i smaczne.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 250 g masła (dobrze schłodzonego)
- 1/2 łyżeczki soli
- około 125 ml zimnej wody
Sposób przygotowania:
- W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
- Dodaj masło pokrojone na kawałki do miski z mąką. Możesz również użyć masła w płatkach lub kostkach. Używając palców, delikatnie rozgnieć masło w mące, aż uzyskasz konsystencję okruchów. Nie mieszkaj za długo, aby uniknąć rozpuszczenia masła.
- Dodaj zimną wodę stopniowo, łyżka po łyżce i mieszaj ciasto jedynie do momentu, aż się zespoli. Nie ugniataj zbyt mocno ciasta, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu.
- Zbierz ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut do schłodzenia.
- Wyjmij ciasto z lodówki. Na lekko oprószonym mąką blacie rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
- Złóż ciasto w trzy części, składając jedną trzecią od góry do środka, a następnie jedną trzecią od dołu na pierwszą warstwę. Otrzymasz teraz trzy warstwy.
- Ponownie przekształć ciasto w prostokąt, obracając go o 90 stopni i ponownie rozwałkuj i złóż na trzy części.
- Po zakończeniu składania ciasta owiń je folią spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
Ciasto francuskie z dżemem: rozkosz dla podniebienia
Ciasto francuskie z dżemem to idealny wybór na różnorodne okazje — od codziennego słodkiego przysmaku po elegancki dodatek do herbaty lub kawy podczas spotkań z przyjaciółmi. Jego delikatność sprawia, że smakuje wyjątkowo zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu. Te delikatne i kruche smakołyki, które rozpływają się w ustach, zostawiają niesamowite wrażenie w ustach. Wykonane z wielu warstw kruchego ciasta francuskiego, wypełnione soczystym dżemem o wyrazistym smaku, to prawdziwa uczta dla koneserów słodkości.
Ciasto francuskie na słodko z dżemem: kulinarne zaskoczenie
Do ciasta francuskiego pasuje wiele rodzajów dżemów. Nie musimy wybierać takiego o klasycznym smaku. Możemy dopierać niecodzienne połączenia takie jak truskawka z bazylią, malina z kardamonem czy jagoda z limonką. Możemy tworzyć niesamowite kombinacje smakowe zgodnie z naszymi preferencjami i gustami. Warto też zaszaleć z formą naszych ciasteczek. Możemy przekładać warstwy dżemem, możemy zawijać je w ruloniki lub tworzyć inne, niecodzienne kształty.
Ciastka francuskie z dżemem: elegancja w smaku!
Ciastka francuskie możemy podawać nie tylko w opcji na słodko. Wytrawna wersja będzie idealna dla osób, które nie przepadają za klasycznymi, słodkimi smakami. Wytrawne dżemy możemy dostać w internecie, ale też w niektórych sklepach lub możemy zrobić je samemu.
Przykładem idealnych dżemów wytrawnych mogą być:
- figi z kozim serem,
- cebulowy z tymiankiem,
- truflowy z gruszką.
Zobacz też: Ciasteczka z ciasta francuskiego z dodatkiem puszystego kremu. Ekspresowy wypiek na każdą okazję
