Przypalony garnek może być prawdziwym utrapieniem, o które naprawdę łatwo. Wystarczy na przykład zapomnieć na chwilę o mleku, który grzejemy, by szybko na dnie pojawiła się poczerniała, chrupka warstwa. Choć może się wydawać, że czeka nas teraz ciężkie skrobanie, okazuje się, że jest na to o wiele prostszy sposób.
Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Jak wyczyścić przypalony garnek po mleku? Jest na to sprawdzony sposób
Nawet mocno przypalony garnek można wyczyścić przy pomocy jednego produktu z naszej kuchennej szafki. Chodzi oczywiście o sodę oczyszczoną, która jest najlepszym sposobem zwłaszcza do wyczyszczenia przypalonej warstwy mleka. Ma ona bowiem nie tylko łagodne właściwości ścieralne, ale również jej zasadowe pH pomaga w neutralizacji kwaśnych przypaleń. Oprócz tego łączy się ona z kwasami takimi jak ocet czy sok z cytryny, tworząc reakcję musowania, która pomaga poluzować przypalone mleko. Zanim jednak zabierzemy się do czyszczenia musimy zdeglasować garnek, czyli dodać do niego niewielką ilość płynu. Z naczynia usuwamy jak najwięcej przypalonego mleka i resztek. Garnek umieszczamy z powrotem na kuchence i podgrzewamy. Następnie do gorącego naczynia wlewamy jedną szklankę wody, lub mieszankę pół szklanki wody i pół szklanki białego octu. Doprowadzamy płyn do wrzenia, a następnie za pomocą łopatki lub skrobaczki, aby zdeglasować dno naczynia. Mieszankę wylewamy do zlewu, a do nieosuszonego garnka nasypujemy dużą ilość sody oczyszczonej i czekamy, aż naczynie się schłodzi. Za pomocą wilgotnej gąbki energicznie szorujemy dno. Następnie gdy plamy i przypalone kawałki zostaną usunięte, myjemy i suszymy jak zwykle.
Jak wyczyścić przypalony garnek? Sposób z sodą i octem pomoże nawet z mocnymi przypaleniami
Inną metodą na wyczyszczenie dna garnka jest zrobienie pasty z sody oczyszczonej w proporcjach 3:1. Z garnka usuwamy jak najwięcej resztek, a przygotowaną pastą szczelnie pokrywamy dno garnka. Nasza mieszanka powinna być na tyle gęsta, by było pokryte w całości. Tak przygotowany garnek pozostawiamy na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie dodajemy więcej sody oczyszczonej i szorujemy za pomocą gąbki. Jeśli jednak nasze naczynie potrzebuje bardziej intensywnego czyszczenia, możemy do sody oczyszczonej dodać ocet i pozwolić, by ta mieszanka rozłożyła przypalenie. Z garnka usuwamy resztki i dodajemy tle białego octu, by pokrył on dno naczynia. Ocet zagotowujemy i pozostawiamy na ogniu przez kilka minut. Następnie zdejmujemy garnek i nasypujemy jedną filiżankę sody oczyszczonej. Pojawi się reakcja musowania. Odkładamy garnek na bok i poczekamy, aż wszystkie bąble i bulgotanie opadną. Kolejnym krokiem jest wylanie mieszanki z garnka i wyszorowanie go. Naczynie później płuczemy i wycieramy.
