Lekka kolacja bez wyrzutów sumienia - trzy proste przepisy, które udadzą się każdemu

Lekka kolacja z wartościowych produktów to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych kanapek, czy słodkich przekąsek. Głód dopada Cię wieczorową porą? Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować lekki i smaczny posiłek.

Pomysł na lekkie kolacje to podstawa 

Dlaczego w temacie diety często chodzimy na skróty? Do przygotowania zdrowego posiłku często brakuje nam czasu i chęci, zwłaszcza po długim dniu, kiedy ostatnią rzeczą, na którą mamy ochotę, są kulinarne eksperymenty. Prosty pomysł na lekkie kolacje pozwoli przejąć kontrolę nad tym, co wieczorową porą ląduje na talerzu. Poniżej znajdziesz trzy proste i szybkie przepisy

Lekka sałatka na kolację: kasza jaglana z suszonymi pomidorami i oliwkami 

Lekka sałatka z kaszy jaglanej z dodatkiem pomidorów i oliwek to sycąca propozycja na kolację. Raz przygotowaną sałatkę można bez problemu przechować w lodówce z przeznaczeniem do lunch boxa. 

Lista składników: 

  • kasza jaglana ok. 150 gramów,
  • sos sałatkowy z oliwy z suszonych pomidorów,  
  • woda - 3 łyżki stołowe
  • suszone pomidory - 10 sztuk, 
  • czarne oliwki - 10 sztuk, 
  • połówka słodkiej cebuli, 
  • kilka gałązek natki pietruszki, 

Przygotowanie: 

Kaszę należy ugotować i ostudzić. Oliwę z suszonych pomidorów mieszamy z posiekaną cebulą i natką pietruszki, na koniec powstały sos rozcieńczamy wodą. Teraz trzeba pokroić suszone pomidory oraz oliwki, które mieszamy z kaszą. Do warzyw oraz kaszy dodajemy sos i dokładnie mieszamy. 

Zobacz wideo Przepis na filet z sandacza

Pomysł na lekką kolację: marchewkowe frytki z masłem orzechowym 

Ulubione fast foody można w prosty sposób zastąpić warzywami. Czy to dobry pomysł na lekką kolację? Tak, jeśli zamiast ziemniaków z frytkownicy postawimy na pieczoną marchew. Szczegóły poniżej:

Lista składników:  

  • marchew - 1 kg, 
  • masło orzechowe - 1 łyżka stołowa, 
  • miód - 1 łyżka stołowa, 
  • oliwa - 1,5 łyżki stołowej, 
  • sól i pieprz, 
  • ostra papryka, cynamon, kurkuma, imbir rzymski, 
  • czarny sezam - 1 łyżka stołowa, 

Przygotowanie: 

Zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180 stopni C, następnie obraną i pokrojoną w słupki marchewkę doprawiamy solą i pieprzem. W kolejnym kroku mieszamy marchew z miodem, masłem orzechowym, oliwą i obtaczamy w mieszance z pozostałych przypraw. Tak przygotowaną marchew układamy na blasze oraz warstwie papieru do pieczenia. Po pół godziny marchew należy przemieszać i przykryć dodatkowo folią aluminiową z wierzchu. Marchewkę wyjmujemy z piernika po 45 minutach i przed podaniem posypujemy czarnym sezamem. 

Lekka kolacja - przepis na shake z jarmużu na soku ananasowym 

W poszukiwaniu zdrowych alternatyw dla zimnej pizzy, czy dwupiętrowej kanapki od czasu do czasu warto sięgnąć po typowo zielony napój. Co podać na zdrową lekką kolację? Przepis na jarmużowy shake znajdziesz poniżej: 

Lista składników: 

  • jarmuż liście - 100 g,
  • sok ananasowy - 2 szklanki, 
  • banan - 1 sztuka, 
  • kilka płatków z korzenia imbiru 

Przygotowanie: 

Zaczynamy od umycia liści jarmużu i odcięcia twardych łodyg. Następnie przekładamy jarmuż do blendera, dodajemy imbir, sok oraz banana. Całość miksujemy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. 

Zobacz też: Jak zrobić sałatkę z arbuzem? Ważny jest dobór pozostałych składników. Przepis Pascala i nie tylko

Więcej o:
Copyright © Agora SA