Szybka kolacja? Poznaj przepisy na pożywne dania, które przygotujesz w mgnieniu oka

Szybka kolacja z niczego, czyli co w sytuacji, gdy w domu mamy tylko jajka, szynkę i parówki?

Szybka kolacja to pomysł na smaczny posiłek. Lecz co w sytuacji, gdy do dyspozycji mamy tylko kilka składników? Z jajek, szynki i parówek można wyczarować pyszne i sycące danie!

Składniki:

• 4 jajka
• 100 g szynki, pokrojonej w kostkę
• 4 parówki, pokrojone w plasterki
• łyżka masła
• sól i pieprz do smaku

Przepis:

1. Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojoną szynkę i plasterki parówek. Smaż je przez około 3-4 minuty, aż nabiorą lekko złocistego koloru.
3. Wbij jajka na patelnię, starając się rozbić żółtka i białka, ale nie mieszając ich zbytnio z szynką i parówkami.
4. Delikatnie posól i popieprz do smaku.
5. Smaż wszystko razem przez kolejne 3-4 minuty, aż białka jajek zetną się, a żółtka pozostaną lekko płynne.

Kolacje na szybko, czyli pomysły na ekspresowe posiłki wieczorową porą

Czasami dni są tak intensywne, że gotowanie skomplikowanych dań wydaje się niemożliwe. Na szczęście istnieje wiele prostych i szybkich przepisów na kolacje, które zaoszczędzą czas.

Makaron z pesto i pomidorami:

Składniki:

• 200 g makaronu (np. penne)
• 1/4 szklanki pesto
• puszka krojonych pomidorów
• parmezan do posypania
• świeża bazylia do dekoracji
• sól i pieprz do smaku

Przepis:

1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
2. W dużej misce połącz ugotowany makaron, pesto i przekrojone pomidory.
3. Delikatnie wymieszaj, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
4. Podawaj na talerzach, posyp parmezanem i udekoruj listkami świeżej bazylii.

Jajecznica z warzywami:

Składniki:

• 4 jajka
• 1/2 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
• papryka, pokrojona w paski
• pomidor, pokrojony w kostkę
• łyżka oleju roślinnego
• sól, pieprz i przyprawy do smaku

Przepis:

1. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie.
2. Dodaj paprykę i smaż przez kolejne kilka minut.
3. Wbij jajka na patelnię i delikatnie wymieszaj z warzywami.
4. Gdy jajka się zetną, dodaj pomidora i smaż jeszcze chwilę, aż się podgrzeje.
5. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.

Kanapki z piersią kurczaka i awokado:

Składniki:

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• ugotowana pierś z kurczaka
• awokado, obrane i pokrojone w plastry
• kilka plasterków czerwonej cebuli
• sałata liściasta
• sos jogurtowo-ziołowy
• sól i pieprz do smaku

Przepis:

1. Na kromkach chleba układaj warstwami: sałatę, plasterki piersi kurczaka, plastry avocado i czerwoną cebulę.
2. Dopraw solą i pieprzem.
3. Polej kanapki sosem jogurtowo-ziołowym.
4. Złóż kanapki i podawaj.

Pomysły na szybką kolację, czyli pysznie, zdrowo i kolorowo

Kiedy wieczorami czas jest luksusem, a głód puka do drzwi, potrzebujesz prostych i inspirujących pomysłów na szybką kolację. Oto trzy pomysły, które mogą stać się Twoją ulubioną opcją na ekspresowy posiłek po intensywnym dniu.

1. Tosty: Ułóż pełnoziarniste tosty i posmaruj je pastą z awokado. Układaj na nich plasterki pomidora, jajko sadzone i listki świeżej szpinaku. Skrop całość odrobiną oliwy z oliwek, posól i popieprz według uznania.
2. Owsianka na ciepło: Ugotuj szybką owsiankę, dodaj kawałki gotowanego jajka, pomidorki koktajlowe, awokado i posyp wszystko serem feta.
3. Tortellini z pesto: Ugotuj tortellini według wskazówek na opakowaniu. Po odcedzeniu dodaj pesto oraz pokrojone suszone pomidory.

Pomysły na szybkie kolacje również mogą być kreatywne!

Codzienne życie często weryfikuje naszą zdolność do radzenia sobie z ograniczonym czasem, dlatego przedstawiamy kilka pomysłów na pyszne dania.

1. Sałatka makaronowa z awokado: Ugotuj makaron i odcedź. Wymieszaj z plasterkami awokado, kawałkami pomidora, pestkami dyni i ulubionym dressingiem. To łatwa do przygotowania sałatka, pełna kolorów i smaków.
2. Pierś kurczaka na szybko z warzywami: Pokrój pierś kurczaka na kawałki, obsmaż na patelni, dodaj mieszankę mrożonych warzyw, ulubione przyprawy i odrobinę bulionu. Szybkie duszenie da smaczne i sycące danie.

Pomysł na kolację na szybko, czyli ekspresowe danie dla wielbicieli dań bezmięsnych

Oto prosty i ekspresowy pomysł na kolację na szybko, który może być ratunkiem po dniu pełnym wrażeń.

Składniki:

• puszka ciecierzycy, odcedzona
• mieszanka mrożonych warzyw (np. brokuły, marchew, groszek)
• łyżeczka kurkumy
• łyżeczka kuminu
• łyżeczka kolendry w proszku
• sól i pieprz do smaku
• Olej roślinny do smażenia
• opcjonalnie: jogurt naturalny do podania

Przepis:

1. Na rozgrzanej patelni dodaj odrobinę oleju roślinnego.
2. Dodaj mrożone warzywa i smaż je przez kilka minut, aż się odmrożą i będą miękkie.
3. Dodaj odcedzoną ciecierzycę i przyprawy (kurkumę, kumin, kolendrę, sól, pieprz).
4. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aby smaki się połączyły i ciecierzyca się podgrzała.
5. Podawaj jako samodzielne danie lub na ugotowanym ryżu.
6. Możesz dodać łyżkę jogurtu naturalnego na wierzch przed podaniem.

Zobacz też: Ekspresowa pasta kanapkowa z tuńczyka - idealna propozycja na śniadanie i kolację. Zrobisz ją w 10 minut