Zapiekanka z ciasta francuskiego w wersji wege i mięsnej to super pomysł na szybki obiad

Zapiekanka z ciasta francuskiego - jak zrobić pyszne danie dla każdego? Poznaj różne pomysły na doskonały codzienny obiad lub na luźne spotkania ze znajomymi i rodziną.

Zapiekanka z ciasta francuskiego nie musi być czasochłonna!

Zapiekanka z ciasta francuskiego może być prostym daniem albo bardziej skomplikowanym. Tak naprawdę wiele zależy od tego, jakie składniki dobierzemy i co lubimy mieć na talerzu. Jeśli wystarczy nam prostota i klasyka, to może to być bardzo szybkie danie, zwłaszcza jeśli użyje się gotowego ciasta francuskiego. Jeśli zaś lubimy bardziej wyrafinowane składniki lub też wygląd, przygotowanie może zająć znacznie więcej czasu. Oczywiście na czas przygotowania składać się będzie też ewentualny sos lub sosy, co również może dołożyć czasu. Generalnie jednak można śmiało powiedzieć, że jest to danie na każdą okazję i każdą kieszeń, bo wybór składników zależy od nas.

Pomysły na zapiekanki z ciasta francuskiego: dla każdego coś miłego

Dobrze jest też brać pod uwagę, że w zasadzie każdy przepis można zmodyfikować i dopasować pod swoje potrzeby. Jeśli np. w jakimś przepisie jest mięso mielone, a jest się wegetarianinem lub weganinem, to często wystarczy zamienić mięso na soję, ciecierzycę lub inny wybrany składnik albo po prostu go pominąć. Jeśli zaś np. wybrane zapiekanki z ciasta francuskiego są w wersji stricte warzywnej, to nic nie stoi na przeszkodzie dodać do niej np. mięso z kurczaka. Podobnie można modyfikować rodzaj produktów np. wybrać chudy ser, chudą szynkę (zamiast np. boczku) itp. Oczywiście, że wtedy zmieni się smak, ale będzie on dopasowany pod nasze gusta.

Przekąski z ciasta francuskiego są szybkie w przygotowaniu.Przekąski z ciasta francuskiego są szybkie w przygotowaniu. zdjęcie ilustracyjne, Pixabay

Wegetariańska zapiekanka na cieście francuskim. Sprawdzony przepis

warzywa, na które sezon jest cały rok i można przygotować pyszne danie zarówno latem, jak i zimą. Wegetariańska zapiekanka na cieście francuskim doskonale sprawdzi się na obiad dla całej rodziny.

Składniki:

  • opakowanie ciasta francuskiego
  • słoik suszonych pomidorów w oleju
  • 3 średnie marchewki
  • cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • kulka mozzarelli (może być light)
  • olej
  • sól, pieprz, wybrane zioła.

Wykonanie:

Marchew obrać, umyć, pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać trochę oleju, usmażyć marchew by była lekko miękka. Jeśli użyje się oleju z pomidorków, to często nie trzeba dodawać już żadnych ziół — tylko sól i pieprz. Można dodać przyprawy np. zioła prowansalskie, sól, pieprz. Obrać cebulę i podsmażyć, dodać zgnieciony lub posiekany czosnek i chwilę razem smażyć. Na blachę lub do okrągłej formy jak foremka do tarty wyłożyć na papier do pieczenia ciasto francuskie. Na ciasto wyłożyć suszone pomidory, marchew, cebulkę, na górę zetrzeć ser. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 20-30 minut. I w ten oto sposób mamy jedną z wersji, jaką można wykorzystać, by powstała wegetariańska zapiekanka z ciasta francuskiego.

Zobacz wideo 3 sposoby na ciasto francuskie

Zapiekanka z ciastem francuskim ze szpinakiem i kurczakiem

To rewelacyjny pomysł na sycący posiłek. Prosty, a zarazem zdrowy i pyszny. Szpinak wiele osób przeraża, bo z reguły kojarzy się z zieloną breją obok ziemniaków ze szkolnych czasów. Tymczasem dobrze zrobiony jest cudowny w smaku.

Składniki:

  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 2 piersi z kurczaka
  • 500 g świeżego szpinaku baby
  • 2 średnie cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 150 - 200 g żółtego sera
  • masło
  • sól, pieprz
  • wybrane zioła.

Wykonanie:

Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na maśle, dodać czosnek drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę i smażyć jeszcze chwilę. Dodać szpinak. Liście muszą zmięknąć, ale trwa to zaledwie kilka minut. Dodać 1 jajko, sól, pieprz i wymieszać. Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć z ulubioną przyprawą, solą i pieprzem. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciastem francuskim. Kawałek ciasta zostawić, by móc na górze ułożyć fantazyjną kratkę lub inny wzór z pociętego na paski, arkusza. Wyłożyć szpinak, a na to kurczaka, posypać startym serem. Na górę poukładać paski z pozostałego arkusza. Wierzch posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C około 25 - 30 minut. I tak oto powstała pyszna zapiekanka na cieście francuskim.

Zapiekanka — ciasto francuskie jak jeszcze można przygotować?

Możliwości jest bardzo wiele, a wszystko zależy od naszego smaku. Warto też pamiętać, że można robić też małe zapiekanki, czyli np. pociąć arkusz ciasta francuskiego na małe kwadraty czy też np. wyłożyć niewielkie formy do tarty. I tym sposobem zamiast jednej dużej, mieć kilka mniejszych, co może się przydać na np. przyjęcie urodzinowe dla dzieci, które kochają takie potrawy, jak zapiekanka. Ciasto francuskie jest też bardzo wdzięcznym produktem, który daje wiele możliwości kulinarnych.

Zobacz też: Banalnie prosty przepis na ciasto francuskie. Wyjdzie dużo lepsze niż to ze sklepu

Więcej o:
Copyright © Agora SA