Pomysły na herbatę jesienną z dodatkiem przypraw i owoców. Przygotuj smakowity i rozgrzewający napój [przepisy]

Co dodać do herbaty jesienią? 

Pomysł na herbatę jesienną powinien być oparty przede wszystkim o składniki o charakterze rozgrzewającym. Jesień to czas, kiedy na naszych stołach zaczynają królować smakowite herbaty i inne ciepłe napoje. Co dodać do herbaty jesienią, aby nadać jej wyjątkowego i niepowtarzalnego aromatu i dzięki temu umilić sobie długie popołudnie lub wieczór? Możliwości jest całkiem sporo. Idealnym dodatkiem do jesiennej herbaty będą m.in. aromatyczne przyprawy, owoce, soki i syropy, które przygotowaliśmy latem, a także konfitury.

Kubek herbaty przygotowany w oparciu o wymienione wyżej składniki sprawi, że nawet pochmurny dzień stanie się przyjemniejszy. Jesienna herbata rozgrzewa i wzmacnia organizm. Warto zatem zadbać o to, aby składniki użyte do jej przygotowania, wyróżniały się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także właściwościami, które korzystnie wpływają na zdrowie człowieka. Do pomysłów na jesienną herbatę warto wykorzystać owoce, które zawierają witaminę C (jej cennym źródłem są m.in. cytryna, pomarańcza, grejpfrut, malina), a także przyprawy charakteryzujące się działaniem przeciwzapalnym (m.in. goździki, kardamon, imbir) oraz miód. Miód posiada wiele cennych witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia człowieka. Należy jednak pamiętać, aby dodawać do przestudzonego naparu, ponieważ przy kontakcie z wrzątkiem, miód traci swoje cenne właściwości. 

Dodatki do herbaty: herbata z domową konfiturą

Dodatki do herbaty, które warto mieć w swojej spiżarni, to konfitury owocowe. Z czarną herbatą idealnie będzie się komponowała konfitura malinowa bądź pigwowa, ale swoich zwolenników ma także herbata z konfiturą z płatków dzikiej róży. Zgodnie z tradycyjną recepturą, konfiturę do herbaty podawało się na spodku i "zajadało" nią łyk herbaty — dopiero wówczas następowało połączenie obu smaków. Dziś już pewnie mało kto sięga po taki sposób i zamiast podawania na spodku, konfiturę mieszamy bezpośrednio z herbatą. Konfitura owocowa nadaje herbacie słodyczy, dlatego można zrezygnować z dosładzania jej cukrem lub innym słodzikiem. 

Syropy do herbaty: idealne połączenie na rozgrzanie

Najczęściej używane syropy do herbaty, to syrop imbirowy i syrop malinowy. Możesz przygotować je samodzielnie w domu, korzystając z prostych i sprawdzonych receptur. Poniżej przepis na imbirowy syrop do herbaty. Składniki:

• 0,5 l wody
• 200 g świeżego korzenia imbiru
• 300 g cukru 

Imbir kroimy na małe kawałki. Wkładamy do rondelka, a następnie dodajemy cukier i wodę. Gotujemy do momentu, aż syrop stanie się gęsty i nabierze złotego koloru. Przelewamy przez sitko wyłożone gazą do wyparzonego słoiczka. Odkładamy do wystygnięcia. 

Owoce do herbaty — które najlepiej wybrać? 

Owoce do herbaty to chyba najpopularniejszy dodatek do napoju. Najchętniej i najczęściej do czarnej herbaty dodajemy plaster cytryny, ale warto spróbować także innych owoców, które nadadzą herbacie wyjątkowego smaku. Do jesiennej herbaty warto dodawać owoce, które zawierają witaminę C. Dzięki temu, po wypiciu kubka herbaty, nasz organizm nie tylko się rozgrzeje, ale także wzmocni i podniesie odporność w okresie sezonowych infekcji. Jeżeli naszą bazą jest napar z czarnej herbaty, to będzie do niego pasować wiele owoców. Możemy dodać m.in. pomarańczę, maliny, jagody, jeżyny, żurawinę, śliwkę czy gruszkę. Warto korzystać ze świeżych owoców, ale jeżeli nie mamy do nich dostępu, sprawdzą się także mrożone. 

Jaka herbata na jesień? Herbaciany grzaniec z rumem

Jaka herbata na jesień sprawdzi się idealnie na długi wieczór z filmem lub książką? Zamiast grzańca z piwa lub wina, możesz przyrządzić równie pyszny grzaniec herbaciany z dodatkiem rumu. Jest to pomysł na herbatę jesienną o bardzo intensywnym smaku, która nie tylko rozgrzeje, ale także wprawi w dobry nastrój. Czego będziesz potrzebować? Lista składników:

• czarna herbata 
• sok malinowy 
• kilka goździków
• plaster pomarańczy 
• szczypta cynamonu  
• kieliszek rumu 

Zaparz czarną herbatę w dzbanku. Intensywność naparu dostosuj do własnych upodobań. Do kubka wlej kieliszek rumu, a następnie dodaj szczyptę cynamonu, odrobinę soku malinowego oraz plaster pomarańczy. Goździki możesz nadziać na plaster pomarańczy albo wrzucić bezpośrednio do kubka. Wlej herbatę i całość dokładnie wymieszaj.

Zobacz też: Przebij banana goździkami. Ten sprytny trik ma nie tylko ciekawe właściwości, ale i wyborny smak