Napar z imbiru? Co wiemy o tej roślinie?
Napar z imbiru to jeden z najczęściej polecanych napojów, który ma za zadanie rozgrzewać i pomagać w leczeniu częstych przeziębień. Korzeń imbiru jest bardzo popularny zarówno w kręgach kulinarnych, jak i związanych z medycyną. Jego uprawa ma miejsce przede wszystkim w Chile, Indiach, Nepalu i Papui - Nowej Gwinei. Poza walorami smakowymi wykorzystywanymi w kuchni orientalnej posiada również znaczenie zdrowotne, ponieważ jest bogaty w witaminy A, B9, C, E, K. Ponadto zawiera też potas, żelazo i fosfor.
Jakie właściwości ma napar imbirowy?
Choć o napoju takim jak napar imbirowy myśli się głównie zimą, to jednak warto pamiętać o nim cały rok. Dla kobiet w ciąży może być pomocny w walce z nudnościami, albowiem posiada właściwości przeciwwymiotne. Wpływa na krążenie krwi, dzięki czemu ma właściwości rozgrzewające pomocne w leczeniu przeziębienia. Posiada również właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Jest też naturalnym środkiem, który pomaga przy bólach miesiączkowych i bólach głowy.
Napar z imbiru, cytryny i miodu jako remedium na przeziębienie
Imbir to niezwykła roślina dostępna dość powszechnie w sklepach spożywczych. Gdyby nie było jednak można dostać jej w postaci korzenia, można też wykorzystać imbir suszony w postaci przyprawy. Lepszym wyjściem jest oczywiście świeży. Taki imbir należy obrać i pokroić w plasterki lub zetrzeć na tarce i zalać gorącą wodą. Następnie dodać plasterki cytryny i odstawić na kilka minut, by się zaparzył. Można też zostawić go na dłużej i skorzystać dopiero na następny dzień. Jeśli napar jest jeszcze ciepły, można dodać łyżeczkę miodu i wymieszać. Jeśli chce się wypić napar z imbiru, cytryny i miodu następnego dnia, to trzeba jeszcze dolać ciepłej wody, by móc się cieszyć aromatycznym i rozgrzewającym napojem.
Wywar z imbiru z rozmarynem na trawienie
To kolejny napar, który nie tylko przepięknie pachnie, ale i posiada lecznicze właściwości. Działa bowiem również rozgrzewająco, ale i antybakteryjnie, więc wspomaga leczenie przeziębienia. Natomiast właściwości rozmarynu wpływają również na trawienie. Do przygotowania wywaru potrzebny jest korzeń imbiru i świeży rozmaryn, który należy razem pogotować przez chwilę. Gdy napar przestygnie, warto dodać cytrynę i miód. Oczywiście, jeśli korzysta się ze świeżych korzeni imbiru i gałązek rozmarynu, należy je przed gotowaniem umyć, a korzeń obrać. Co ciekawe — najłatwiej imbir obrać łyżeczką.
Napar z imbiru i cytryny na przeziębienie
Jest wiele wersji tego napoju, który pomaga zwalczać przeziębienie i dolegliwości z nim związane. Poza prostymi, klasycznymi przepisami, o których mowa była powyżej, można też zrobić taki napar, który będzie wręcz pachniał świętami. Wystarczy dodać goździków i cynamonu. Zatem do plasterków obranego imbiru trzeba dołożyć właśnie goździki i ewentualnie cynamon. Zalać wodą i gotować przez kilka minut. Następnie przestudzić, odcedzić i dodać cytrynę. Można też posłodzić miodem albo np. domowej roboty sokiem malinowym.
Jak zrobić napar z imbiru? Czy można próbować łączenia innych składników?
Oczywiście, że tak. Nie ma jednego przepisu na to, jak zrobić napar z imbiru. Wszystko zależy od preferencji smakowych. Można użyć do zrobienia takiej herbaty np. skórki z pomarańczy lub anyżu. Do słodzenia napoju należy wykorzystać miód, ale też soki owocowe, cukier, ksylitol, erytrol lub inny słodzik. Można też próbować dodać inne przyprawy jak kardamon czy też np. pieprzu, który jeszcze wzmoże ostrość napoju.
Napar z imbiru — przepis na zdrowie?
Na pewno tak. Właściwości lecznicze są tu dość istotne, zwłaszcza jeśli cenimy sobie medycynę naturalną. Nie ma lepszych sposobów na wspomaganie zdrowia niż właśnie naturalnymi drogami. Dodatkowo taka aromatyczna herbata może cudownie poprawić nastrój w chłodny i deszczowy jesienny lub zimowy wieczór. Można też śmiało eksperymentować ze składem takich napojów jak napar z imbiru. Przepis jest nie jeden, więc jest w czym wybierać.
Zobacz też: Imbir lekarski to nie tylko przyprawa. Jakie ma właściwości zdrowotne?
