Każdy, kto ma rodzinę na wsi, z pewnością słyszał o Zimnej Zośce oraz Zimnych Ogrodnikach, ale mało kiedy staraliśmy się zagłębić w genezę tych terminów. Jedno jest pewne, przyjęło się, że z wysiewaniem plonów należy poczekać do drugiej połowy maja. Aby przestrzec kolejne pokolenia, wymyślono przysłowia, które mają za zadanie powstrzymać rolników przed przedwczesnymi siewami.
Zimni ogrodnicy. To oni mogą doprowadzić zbyt wcześnie wysiane rośliny do ruiny
Już w XVII wieku uczniowie Galileusza opisywali zjawiska atmosferyczne, które do dziś zachodzą na naszych terenach. Dopiero w późniejszych latach nazwano je na cześć patronów poszczególnych dni miesiąca. Na podstawie obserwacji ludowych odkryto, że pogoda do połowy maja jest niepewna - dlatego doradzano rolnikom poczekać z siewem. Lepiej strzec się zimnych ogrodników, którymi są Pankracy, Serwacy oraz Bonifacy. W terminach od 12 do 14 tych trzech patronów dnia odpowiada, za ewentualne przymrozki i uszkodzenia wzrastających roślin. Świadczą o tym różnego rodzaju powiedzenia:
- Pankracy, Serwacy, Bonifacy: źli na ogród chłopacy.
- Jak się rozsierdzi Serwacy, to wszystko zmrozi i przeinaczy.
- Przed Serwacym noc mrozy zwykle u nas mają, gdyby po nim nastały, szkody narabiają.
- Przed Serwacym noc mrozy zwykle u nas mają, gdyby po nim nastały, szkody narabiają.
- Na świętego Izydora często bywa chłodna pora.
Po trzech mroźnych nocach nadchodzi czas na kulminację, którą jest Zimna Zośka przypadająca na dzień 15 maja. Mówi się, że wtedy chwytają najmocniejsze przymrozki. Jak długo Zofia zamierza ochładzać klimat w tym roku? Postanowiliśmy to dla was sprawdzić.
Kiedy wypada Zimna Zośka 2024? Czy po Zimnej Zośce można będzie rozpocząć prace ogrodowe?
Za świętą Zofiją pola w kłos wybiją - tego przysłowia używano, aby dać do zrozumienia wszystkim, że nadchodzą cieplejsze noce. Przyjęto, że po 15 maja coraz rzadziej na termometrach pojawiają się temperatury minusowe. Dzieje się tak w wyniku występowania wyżu barycznego, poprzez który następuje zmiana cyrkulacji atmosferycznej. Inaczej mówiąc, zimne powietrze polarne napływające na teren Europy Środkowej zmienia swój bieg. Obecnie w Polsce odnotowano duże straty w uprawach. Pogoda zmienia się bardzo dynamicznie. W połowie kwietnia większość osób była zaskoczona letnim klimatem, który opanował nasz kraj. Rośliny rozbudziły się do życia i zaczęły proces kwitnienia. Niestety, nieoczekiwanie nadeszła fala mrozów, która uszkodziła plony.
To był mróz, a nie przymrozek. Mieliśmy kataklizm. Straty będą duże
- wypowiedziała się Beata Dębska, właścicielka winnicy pod Wrocławiem, w rozmowie z Radiem Eska. Na chwilę obecną znów nastąpiło ocieplenie klimatu. Wszystko wskazuje na to, że należy wierzyć starodawnym przysłowiom, ponieważ także w tym roku, od połowy maja powinniśmy być spokojni o posadzone w naszych ogrodach rośliny
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
