Jedzenie późnym wieczorem nie jest wskazane z różnych względów. Ciężkostrawna kolacja sprawia, że czujemy się ociężali i trudniej nam się zregenerować. Co zatem jeść na kolację?
Lekka kolacja pełna wartościowych składników
Lekka kolacja powinna składać się z wysokiej jakości składników, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kolacja to ostatni posiłek w ciągu dnia, który powinien być spożywany na ok. 2-3 godziny przed położeniem się do łóżka. Co zjeść na kolację? Przykładem lekkiej kolacji mogą być kanapki z awokado i jajkiem sadzonym. Awokado to prawdziwa bomba witaminowa, w której znajdziemy m.in. witaminę A, C, K oraz witaminy z grupy B. Warto nadmienić także, że z uwagi na obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, awokado jest produktem, który pomaga spalić tkankę tłuszczową i sprzyja zachowaniu szczupłej sylwetki. Awokado wpływa także pozytywnie na układ odpornościowy, a spożywane regularnie może przyczynić się także do opóźnienia procesów starzeniowych skóry.
Co zjeść wieczorem, aby schudnąć?
Co zjeść wieczorem, aby schudnąć? Podstawą redukcji tkanki tłuszczowej jest deficyt kaloryczny. Jeżeli zależy nam na zrzuceniu zbędnych kilogramów, należy oprzeć swoją dietę na zdrowych produktach i spożywać optymalną ilość wody każdego dnia. Warto wyeliminować produkty wysoko przetworzone oraz niezdrowe tłuszcze. Aby zjeść zdrową i smaczną kolację, można wybrać np. lekkostrawną sałatkę. Podstawą jej przygotowania może być mieszanka sałat, do której w zależności od indywidualnych preferencji smakowych można dodać m.in. kawałki grillowanego kurczaka, oliwki, garść orzechów włoskich, prażone ziarna słonecznika lub dyni, pestki granatu, tofu, paprykę, kawałki tuńczyka w puszce, ser kozi, pieczonego buraka. Całość można polać oliwą z oliwek lub sosem na bazie miodu i musztardy.
Co zjeść na kolację, by schudnąć?
Kolejną propozycją na to, co zjeść na kolację, by schudnąć, są placuszki proteinowe na bazie serka wiejskiego. Do ich przygotowania będą potrzebne następujące składniki:
- 200 g serka wiejskiego
- dojrzały banan
- 200 g mąki np. owsianej
- 2 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Jajka ubij w misce. Dodaj serek wiejski, cynamon i proszek do pieczenia. Banana rozgnieć widelcem i dołóż do całości. Zamieszaj, a następnie stopniowo dodawaj mąkę. Wymieszaj na jednolite ciasto. Rozgrzej olej na patelni. Smaż z dwóch stron na rumiany kolor. Podawaj np. z dżemem truskawkowym.
Lekkie jedzenie — moc sezonowych warzyw
Lekkie jedzenie bazuje przede wszystkim na warzywach, które są niezbędne do zachowania zdrowia i zrównoważonej diety. W sezonie wiosenno-letnim warto sięgać po świeże produkty, które znajdziemy w sklepach i na lokalnych straganach. Jednym z najzdrowszych wiosennych warzyw, które coraz częściej gości w naszych daniach, są szparagi. Dlaczego warto po nie sięgać? Szparagi zawierają witaminy z grupy B, witaminę E, C, a także beta-karoten oraz potas, wapń i magnez. Przykładem lekkiej kolacji z użyciem tego warzywa, są szparagi pieczone z pomidorkami koktajlowymi. Składniki:
- 100 g pomidorków koktajlowych
- ½ pęczka zielonych szparagów
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
- 50 g sera do zapieczenia np. grana padano
Przygotowanie:
Ze szparagów usuń zdrewniałe końcówki i gotuj je przez chwilę we wrzątku (czas gotowania uzależniony od grubości szparagów). Do naczynia żaroodpornego wrzuć umyte pomidorki, a następnie szparagi. Dodaj oliwę i przyprawy, a następnie bardzo dokładnie wymieszaj. Na wierzch dodaj starty ser. Piecz w temperaturze 220°C przez ok. 15 minut.
Grejpfrut na noc, czyli o owocowych kolacjach
Czy grejpfrut na noc to dobre rozwiązanie? Owoce zajmują bardzo ważne miejsce w naszej diecie. Specjaliści przestrzegają jednak, że osoby, które zmagają się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, powinny unikać wieczornego podjadania owoców. Nie tylko zresztą one. Owoce, mimo swojego nieocenionego wpływu na zdrowie i równowagę organizmu, nie powinny być spożywane późnym wieczorem. Zawarty w nich cukier prosty może łatwiej odkładać się w postaci tkanki tłuszczowej, a także powodować wzdęcia. Po grejpfrut czy inne smaczne i zdrowe owoce lepiej sięgać w innych porach dnia np. na drugie śniadanie.
Zobacz też: Szparagi z patelni. Prosty przepis na romantyczną kolację. Wykorzystaj sezonowy afrodyzjak
