Jaki miód jest najzdrowszy? Rynek spożywczy jest niezwykle bogaty w różnego rodzaju miody, które różnią się między sobą m.in. kolorem, konsystencją oraz właściwościami prozdrowotnymi. Który więc wybrać?
Ile miodu dziennie można spożywać?
Na początek zastanówmy się, ile miodu dziennie można spożywać? Miód to jeden z najcenniejszych i najbardziej znanych produktów pszczelich, który wyróżnia się nie tylko szeregiem cennych właściwości prozdrowotnych, ale także wyjątkowo słodkim smakiem. Miód w zdecydowanej większości (ok. 80-85%) składa się z węglowodanów (głównie prostych tj. fruktoza, glukoza i sacharoza), przez co jest produktem wysokokalorycznym. Jaka dzienna dawka miodu pozwala na czerpanie z cennych właściwości miodu, bez zbędnego obciążania organizmu cukrem? Wiele w tej kwestii zależy od indywidualnych cech tj. wieku, stanu zdrowia, czy też poziomu codziennej aktywności fizycznej. Szacuje się jednak, że optymalna dzienna dawka miodu dla osób dorosłych to o ok. 20-40 g miodu, czyli 1-2 łyżki stołowe. Warto wziąć pod uwagę to, że miód, choć zdrowy, to produkt wysokokaloryczny, dlatego z umiarem powinny po niego sięgać osoby zmagające się z otyłością i nadwagą. Codzienne spożywanie miodu warto poprzedzić konsultacją lekarską także w przypadku osób borykających się z insulinoopornością i cukrzycą. Warto podkreślić jeszcze raz, że powyższe zalecenia dotyczące dziennej dawki miodu, są oszacowane dla osób dorosłych. Jak jest w przypadku dzieci?
Jaki miód jest najzdrowszy dla dzieci? Ile powinna wynosić dzienna porcja?
Jaki miód jest najzdrowszy dla dzieci i ile powinna wynosić dzienna porcja miodu w przypadku najmłodszych? Na początku należy zaznaczyć to, że według aktualnych zaleceń dotyczących żywienia dzieci, miód — ze względu na ryzyko botulizmu niemowlęcego — można wprowadzać do diety dziecka powyżej pierwszego roku życia. W przypadku dzieci powyżej pierwszego roku życia zalecana dawka dzienna oscyluje w granicy 5-10 gramów tj. 1-2 łyżeczki dziennie. A jaki miód wybrać? Szczególnie polecane dla dzieci są następujące rodzaje miodu:
- miód akacjowy — jest to jeden z najłagodniejszych i najbardziej delikatnych miodów. Ze względu na wysoką zawartość fruktozy i niską zawartość sacharozy, miód akacjowy nie powoduje nadmiernego obciążenia układu pokarmowego i jest lekkostrawny. Miód akacjowy zalecany jest w okresie jesienno-zimowym, kiedy organizm jest najbardziej narażony na sezonowe infekcje
- miód wielokwiatowy — jest bardzo bogaty w witaminy i minerały, dlatego stanowi świetne wsparcie odporności organizmu. Warto wspomnieć także o tym, że miód wielokwiatowy może pomóc w łagodzeniu objawów alergii takich jak np. katar sienny
- miód lipowy — ma silne właściwości przeciwzapalne i przeciwgorączkowe, dzięki czemu jest idealnym wyborem w przypadku przeziębienia i grypy. Zawiera olejki eteryczne, które pomagają w skutecznym łagodzeniu objawów infekcji górnych dróg oddechowych.
Jaki miód jest najzdrowszy w ciąży i w czasie karmienia piersią?
Jaki miód jest najzdrowszy w ciąży i w czasie karmienia piersią? Wybór odpowiedniego miodu w tym szczególnym czasie, może skutecznie wspomóc zdrowie, zarówno matki, jak i dziecka. Warto pamiętać jednak o wyborze łagodnego rodzaju miodu oraz umiarze w jego spożyciu. Jaki rodzaj miodu wybrać?
- miód akacjowy — wspomnieliśmy już wyżej o tym, że jest to jeden z najbardziej delikatnych w smaku miodów, dlatego jest idealnym wyborem na czas ciąży i karmienia piersią. Warto zaznaczyć, że miód akacjowy ma dosyć niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi
- miód rzepakowy — jest bardzo bogaty w witaminę C i flawonoidy. Skutecznie wspiera odporność organizmu, co jest szczególnie ważne w czasie ciąży, gdy zażywanie leków należy ograniczyć do minimum. Miód rzepakowy ma ponadto właściwości regeneracyjne, co może być szczególnie pomocne w okresie poporodowym
- miód gryczany — jest bogaty w żelazo, dlatego warto po niego sięgać w przypadku anemii i obniżonego poziomu żelaza. Miód gryczany zawiera ponadto w swoim składzie przeciwutleniacze, które wspierają pracę układu sercowo-naczyniowego
- miód wielokwiatowy — z uwagi na właściwości przeciwalergiczne, może być cennym wsparciem organizmu w sytuacji, gdy okres ciąży przypada na sezon pylenia i kobiecie dokuczają nieprzyjemne objawy.
Zobacz też: Czy miód się psuje? Odpowiedź na to pytanie wcale nie jest oczywista
