Dlaczego ten przysmak nazywany jest salceson? Ciasto to nie zawiera mięsa – możecie być spokojni! Jego nazwa pochodzi natomiast od wyglądu. Po przekrojeniu ciasto przypomina plaster salcesonu: jest ciemne, pełne kawałków jabłek i orzechów lub bakalii. Ten nietypowy wygląd ciasta to jego znak rozpoznawczy, a smak potrafi zaskoczyć nawet wybrednych łasuchów!
Jak przygotować ciasto salceson? Przepis krok po kroku
Przygotowanie ciasta salceson jest banalnie proste. Wystarczy zaledwie kilka składników i chwila pracy, a jabłkowy deser jest gotowy. Do przygotowania ciasta potrzebne nam będą:
- Jajka – 4 sztuki
- Cukier – 1 szklanka
- Mąka pszenna – 1 szklanka
- Soda oczyszczona – 1 łyżeczka
- Kakao – 2 łyżki
- Jabłka – 3 duże sztuki
- Olej – 0,5 szklanki
- Orzechy lub rodzynki – opcjonalnie
Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od ubicia jajek z cukrem. Następnie do masy dodajemy mąkę, sodę, olej oraz kakao i wszystko dokładnie mieszamy. Na samym końcu dodajemy obrane i pokrojone w kostkę jabłka oraz wybrane bakalie (jeśli chcemy). Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto powinniśmy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (góra-dół) przez około 45 minut. Przed podaniem ciasto możemy oprószyć cukrem pudrem. I gotowe. Możecie teraz zachwycać się nietypowym smakiem tego ciasta!
Ciasto salceson z jabłkami - same zalety!
Nadal zastanawiasz się, dlaczego warto upiec ciasto salceson z jabłkami? Przede wszystkim jest ono niezwykle tanie, a jesienny sezon na jabłka to najlepszy czas do przygotowania tego deseru. Ciasto robi się błyskawicznie, a ono samo smakuje każdemu. Co więcej, możesz je przechowywać spokojnie przez kilka dni, ponieważ dzięki zawartości jabłek placek salceson nie wyschnie zbyt szybko. Jeśli zatem szukasz jesiennego przepisu na szybko, to właśnie ciasto salceson będzie idealnym wyborem!
Choć nazwa może zaskakiwać ciasto salceson to pyszna i prosta propozycja dla każdego, kto lubi przygotowywać domowe wypieki bez dużych nakładów pracy. Dzięki jabłkom jest wilgotne i aromatyczne, a przygotowanie zajmuje tylko chwilę. To jak, skusicie się na przygotowanie tego pysznego deseru, który przypomina nam czasy dzieciństwa?
Zobacz też: Sok z winogron. Wypróbuj przepis z 3 składników, jeśli chcesz zadbać o odporność i zdrowe serce
