Chyba każdy ma swoje ulubione śniadania. Dla wielu osób jest to właśnie jajecznica. Jedni dodają do niej różne dodatki, inni robią tradycyjną jajecznicę z samych jajek i masła. Jednak od czasu do czasu warto wypróbować coś nowego. My proponujemy przepis na jajecznicę z pieczarkami. Jej smak jest niepowtarzalny.
Prosty przepis na jajecznicę z pieczarkami. Robię ją codziennie na śniadanie
Zanim przejdziemy do prostego przepisu na jajecznicę z pieczarkami, warto wspomnieć o składnikach, które będą potrzebne do przygotowania tego śniadaniowego dania. Produkty nie są wyszukane, prawie każdy powinien je mieć w domu. Bardzo możliwe, że trzeba będzie dokupić tylko pieczarki. Oto potrzebne składniki:
- 5 średnich jajek;
- średnia cebula;
- 250 gramów pieczarek;
- 2 łyżki masła;
- szczypiorek do posypania (opcjonalnie);
- sól i pieprz do smaku.
Do jajecznicy można dodać więcej ulubionych składników.
Jak zrobić jajecznicę z pieczarkami? Przepis jest prosty
Jajecznica najlepiej smakuje rano. Przyjęło się, że robi się ją zazwyczaj na śniadania, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, żeby przygotować ją na pyszną kolację na ciepło. Z chrupiącymi tostami będzie wyśmienitym wieczornym posiłkiem. Jak ją zrobić? Oto prosty przepis na jajecznicę z pieczarkami mojego autorstwa:
- Oczyść pieczarki i pokrój w cienkie plasterki.
- Cebulę pokrój w kostkę.
- Następnie rozgrzej na patelni dwie łyżki masła.
- Wrzuć na patelnię cebulę i smaż przez chwilę.
- Dodaj pieczarki i dalej smaż, aż puszczą wodę.
- Rozbełtaj jajka w szklance.
- W następnym kroku wlej jajka na patelnię z pieczarkami i cebulą.
- Mieszaj podczas smażenia.
- Dodaj sól i pieprz.
- Smaż do czasu, aż jajka się zetną.
- Posiekaj szczypiorek i posyp gotową jajecznicę.
- Podawaj ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem.
Zobacz też: Taki czosnek bije rekordy popularności. Smakuje jak mieszanka suszonych śliwek, daktyli i sosu sojowego
