W okresie jesienno-zimowym w wielu domach można poczuć zapach mandarynek. Kupując te aromatyczne owoce, warto pamiętać o kilku aspektach, które ułatwią nam wybór słodkich przekąsek. Stosując się do tych zasad, unikniesz kwaśnego rozczarowania. Zacznij od sprawdzenia ich kraju pochodzenia. Jeżeli przywieziono je z Hiszpanii lub Maroko, to już jesteś na dobrej drodze. Następnie weź pod lupę m.in. kolor, zapach i ciężar pojedynczych sztuk.
Jakie mandarynki są najlepsze? Trzy zmysły pomogą ci wybrać najsłodsze owoce
W najbliższym czasie w sklepach będziemy mogli natknąć się na góry mandarynek. W Polsce najczęściej sprzedawane są klementynki oraz satsumy.
- Klementynki wyróżniają się intensywnym kolorem, słodkim miąższem i brakiem pestek.
- Satsumy łatwo się obiera, ale niekiedy skrywają w sobie pestki. Ich miąższ ma delikatny cytrusowy posmak i jest bardzo soczysty.
Zanim wrzucisz swój ulubiony gatunek mandarynek do koszyka, najpierw dokładnie przyjrzyj się ich skórce. Wszelkie przebarwienia powinny zwrócić twoją uwagę. Brązowe plamki najczęściej są świadectwem psucia się owocu, zielone natomiast skrywają kwaskowate wnętrze. Staraj się wybierać jasnopomarańczowe okazy, które są jędrne i sprężyste w dotyku. Szypułka również potrafi wiele zdradzić. To miejsce przy ogonku powinno być jasne, pozbawione wszelkich obwódek w ciemniejszym kolorze.
Zobacz też: Wilgotne ciasto pomarańczowe. Rozpływa się w ustach jak najlepszy rarytas [PRZEPIS]
Analizując wygląd mandarynek, warto również skupić się na tym, ile ważą. Jeżeli czujesz w dłoni ich ciężar, to możesz mieć pewność, że są dojrzałe i pełne słodkiego soku. Na tym jednak nie kończą się aspekty, które należy wziąć pod lupę przy wyborze owoców.
Jak wybrać słodkie mandarynki? Pośpiech nigdy nie jest dobrym doradcą
Mandarynki w sklepach są sprzedawane w workach lub luzem. Bezpieczną opcją będzie wybór tych, które możesz zbadać zmysłami. Oprócz wzroku i dotyku warto użyć również węchu. Dojrzałe, czyli słodkie owoce, będą miały wyrazisty zapach. Tego aromatu nie można z niczym pomylić. Jeżeli nie będziesz w stanie określić, czym pachnie cytrus, to lepiej go odłóż. Wybór odpowiednich mandarynek to ważny element zakupów, który w domowym zaciszu pozwala nam zatopić się w przyjaznej odsłonie jesienno-zimowego klimatu.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
