Wiązanie czosnku to stary ogrodniczy sposób, który do dziś ma wielu zwolenników. Zabieg wykonuje się pod koniec uprawy, kiedy roślina kończy intensywny wzrost i zaczyna przygotowywać się do zbioru. Celem jest skierowanie większej ilości składników odżywczych do cebuli, dzięki czemu główki mogą lepiej się wykształcić i dłużej zachować świeżość po wykopaniu.
Nie każdy moment jest dobry do wiązania. Termin ma duże znaczenie
Najlepszy czas na wiązanie czosnku przypada zwykle na 2–3 tygodnie przed planowanym zbiorem. W przypadku czosnku ozimego najczęściej jest to druga połowa czerwca lub początek lipca, natomiast czosnek jary wiąże się nieco później.
Warto obserwować rośliny. Sygnałem, że zbliża się odpowiedni moment, jest żółknięcie i stopniowe załamywanie dolnych liści. Czosnek nie powinien być już w fazie intensywnego wzrostu. Zbyt wczesne związanie może ograniczyć rozwój cebul i pogorszyć plon.
Wystarczy kilka sekund na każdą roślinę. Technika jest bardzo prosta
Liście należy zebrać w dłoni i delikatnie związać w luźny węzeł mniej więcej na środku ich długości. Nie trzeba używać sznurka ani opasek. W większości przypadków wystarczy pojedyncze przewiązanie samych liści. Nie należy zaciskać węzła zbyt mocno. Uszkodzone lub połamane liście mogą stać się miejscem rozwoju chorób. Wielu ogrodników pozostawia także kilka liści poza węzłem. Ułatwia to ocenę stopnia dojrzałości roślin i poprawia przewiewność. Jeżeli szczypior jest bardzo sztywny, warto wykonywać zabieg rano lub wieczorem. Liście są wtedy bardziej elastyczne i mniej podatne na złamanie.
Związane liście zmieniają sposób wzrostu. Cebule mogą lepiej dojrzewać
Po wykonaniu zabiegu roślina stopniowo ogranicza rozwój części nadziemnej. Składniki pokarmowe pobierane z gleby trafiają głównie do cebuli, która kończy dojrzewanie. Efektem mogą być bardziej zwarte główki oraz lepiej wykształcone ząbki. Dla wielu osób równie ważna jest większa trwałość przechowywania. Prawidłowo zebrany i dosuszony czosnek rzadziej się rozpada i dłużej zachowuje dobrą jakość. Trzeba jednak pamiętać, że samo wiązanie nie zastąpi właściwej pielęgnacji. O wielkości plonu decydują również warunki pogodowe, nawożenie i odpowiedni termin sadzenia.
Czytaj także: Ta roślina to prawdziwy pogromca szkodników. Zapomnij o ślimakach i mszycach w ogrodzie
Sam zabieg to nie wszystko. Zbiór trzeba przeprowadzić we właściwym momencie
Po związaniu liści warto regularnie kontrolować stan roślin. O gotowości do wykopania świadczy zwykle sytuacja, gdy większość liści jest już żółta, a tylko kilka górnych pozostaje zielonych. Zbyt długie pozostawienie czosnku w ziemi może sprawić, że główki zaczną się rozluźniać, a pojedyncze ząbki oddzielą się od siebie. Taki plon znacznie gorzej znosi przechowywanie. Właśnie dlatego wielu ogrodników traktuje wiązanie jako sygnał rozpoczynający odliczanie do zbiorów.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google