Szybki obiad z niczego - czy to w ogóle możliwe? Z niczego może niekoniecznie, ale z wykorzystywaniem podstawowych, niskobudżetowych produktów spożywczych już tak. Poniższe przepisy udowodnią wam, że tanim sumptem można przyrządzić smaczne i lekkie obiady - także bez mięsa.
Pomysł na szybki obiad z niczego - wykorzystaj 3 produkty
Obiady domowe wcale nie muszą oznaczać wielu godzin spędzonych w kuchni. Lekki obiad bez mięsa przygotujesz w pół godziny używając zaledwie 3 gotowych składników. Dobry makaron, gotowe pesto z bazylii oraz aromatyczny parmezan - oto przepis na sukces w kuchni.
Makaron z pesto i pomidorami – składniki:
- 2 łyżki pesto bazyliowego
- 200 gram makaronu spaghetti
- Świeże listki bazylii
- Parmezan
- Pomidorki koktajlowe (opcjonalnie)
Makaron z pesto i pomidorami – przygotowanie:
To chyba jeden z najprostszych przepisów na danie obiadowe. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dodajemy pesto, a całość dokładnie mieszamy. Mieszając możemy dodać łyżkę wody z gotowania makaronu, aby pesto lepiej się rozprowadzało. Dodajemy pokrojone pomidory lub małe pomidorki koktajlowe oraz posypujemy serem. Całość przyozdabiamy listkami bazylii i lekki obiad bez mięsa gotowy!
Szybki obiad bez mięsa
Obiady domowe kojarzą się z kotletem, ale nie masz czasu ani ochoty na żmudne mielenie lub ubijanie mięsa? Doskonale to rozumiemy, dlatego proponujemy szybki obiad bez mięsa. Co na obiad szybko i tanio? Kotlety jajeczne!
Kotlety jajeczne – składniki:
- 7 jaj
- 50 mililitrów śmietany 18%
- 3 bułki kajzerki
- Garść rodzynek
- Przyprawa do mięsa mielonego
- 20 gramów pestek dyni
- Koperek
- 2 łyżki kaparów
- Starty parmezan
- Tarta bułka
- Olej do smażenia
Kotlety jajeczne – przygotowanie:
Gotujemy 6 jaj, następnie obieramy je i kroimy na drobne kawałeczki. Siekamy kapary oraz natkę koperku. Dwie bułki umieszczamy w misce, następnie zalewamy wodą i czekamy aż namiękną. Później dokładnie je odciskamy, pozbywając się nadmiaru wody. Ostatnią bułkę kroimy na drobne kawałeczki.
Do miski, w której znajdują się odciśnięte bułki, dodajemy pokrojoną bułkę, 1 jajko (surowe), rodzynki, parmezan, ugotowane jajka oraz pestki dyni i koperek. Całość mieszamy aż do czasu utworzenia plastycznej masy. By łatwiej było nam formować i smażyć kotlety, możemy obtoczyć je w bułce tartej. Kotlety smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron.
Co na obiad szybko i tanio? Zdrowy pomysł na obiad
Czy obiady domowe mogą być lekkie, szybkie w przygotowaniu, smaczne i zdrowe? Oczywiście!
Kasza kuskus z kurczakiem i papryką – składniki:
- 3/4 szklanki kaszy kuskus
- Pierś z kurczaka
- Papryka czerwona
- Mała cebula
- Sól
- Przyprawa do kurczaka
- Pieprz ziołowy
- Olej do smażenia
Kasza kuskus z kurczakiem i papryką – przygotowanie:
Kuskus przesypujemy do miski, a następnie zalewamy wodą o objętości ¾ szklanki. Pozostawiamy pod przykryciem na 5 minut, aż kasza napęcznieje. W międzyczasie kroimy pierś z kurczaka i podsmażamy ją na patelni, dodając sól, pieprz ziołowy oraz przyprawę do kurczaka. Paprykę i cebulę kroimy na niewielkie kawałeczki i przesypujemy do miski, w której znajduje się kuskus. Po usmażeniu i odsączeniu kurczaka z tłuszczu dodajemy go do reszty składników i całość dokładnie mieszamy. Gotowe!
Zobacz też: Szybki obiad z niczego? Przepisy gotowe w 30 minut! Zaoszczędzisz czas i pieniądze
