Serwis Tripadvisor od lat wydaje opinie na temat przedsiębiorstw turystycznych. Co roku publikowany jest również raport „Travellers' Choice Best of the Best 2024", w którym uwzględniane są miejsca warte odwiedzin w danym roku. Tym razem nie brakuje w nim polskich akcentów, ponieważ w kategorii „ukryte perły" zwycięzcą została warszawska restauracja „Future & Wine". Czym zachwyciła oceniających? Jedzenie i obsługa są na najwyższym poziomie.
Rankingi „Travellers' Choice Best of the Best 2024" tworzone są na podstawie ocen i recenzji wystawianych przez osoby, które zdążyły dane miejsce odwiedzić. W zestawieniu 25 restauracji wartych odkrycia („Hidden Gems") na samym szczycie listy znalazła się restauracja „Future & Wine", zlokalizowana się przy ulicy Hożej 37/39 w Warszawie. Szefem kuchni w tym miejscu jest Michał Słyk i to właśnie on odpowiada za jakość i smak potraw podawanych gościom. Restauracja słynie z tradycyjnych i sezonowych dań kuchni polskiej, które niekiedy noszą ślady uwielbianej przez Polaków kuchni śródziemnomorskiej.
Warszawska restauracja daje nowe oblicze polskiej kuchni, serwując dania, w których ważną rolę grają sezonowe składniki i smaki
- czytamy w raporcie serwisu Tripadvisor. To zwycięstwo nie jest przypadkowe, ponieważ warszawska restauracja „Future & Wine" otrzymała ponad tysiąc opinii na stronie organizatora rankingu. Wśród nich ciężko doszukać się tych negatywnych. Większość gości opisuje to miejsce jako zakątek z wręcz "magicznym" i niezwykle jakościowym jedzeniem. Wielu klientów doceniło także wysoki poziom obsługi. Co więcej, w tym miejscu każdy znajdzie coś dla siebie, ponieważ w menu można znaleźć zarówno pozycje mięsne, jak i wegetariańskie, a każda z opcji urzeka w taki sam sposób.
Jak przypomina serwis Sukces, restauracja „Future & Wine" już kilka miesięcy temu znalazła się na szczycie listy 25 nieodkrytych pereł na gastronomicznej mapie całego świata. Mimo wszystko hasło "nieodkryta" może nieco mylić czytelnika, ponieważ to miejsce doczekało się wielu wyróżnień i raczej nie może narzekać na brak zainteresowania. Restauracja została uwzględniona między innymi w słynnym przewodniku „Gault Millau", który stworzyło dwóch francuskich krytyków kulinarnych - Henri Gault i Christian Millau. Dzięki swoim staraniom i wyjątkowej kuchni „Future & Wine" znalazła się również na liście 10 procent najwyżej ocenianych restauracji na Tripadvisorze.