Monika Brokking

Kwiaty lewizji wyglądają, jakby ktoś namalował je pędzlem - intensywne, pełne kolorów i nie do przeoczenia. Ta bylina potrafi zaskoczyć nie tylko urodą, ale też odpornością. Choć wciąż nieczęsto spotykana w polskich ogrodach, świetnie odnajduje się w naszych warunkach, a jej potrzeby są znacznie mniejsze, niż mogłoby się wydawać. Jeśli szukasz rośliny, która przyciąga wzrok, a przy tym nie wymaga codziennej opieki - to może być strzał w dziesiątkę.

16 maja 2025, 05:26

Letnie wypieki mają w sobie coś magicznego. Kiedy na stole pojawia się puszysty placek z kwaśnym rabarbarem i złocistą kruszonką, trudno nie wracać myślami do dzieciństwa, gdy dom babci pachniał pieczonym ciastem, a świat wydawał się prostszy. Ten klasyk niezmiennie zachwyca, ale dzięki jednemu dodatkowi smakuje jeszcze lepiej - jest lżejszy, bardziej puszysty i znika z blachy w kilka chwil.

15 maja 2025, 08:18

Tradycyjne żywopłoty z tuj powoli tracą na popularności. Wiele osób szuka dziś czegoś bardziej efektownego - rośliny, która nie tylko zapewni prywatność, ale też stanie się prawdziwą ozdobą posesji. Z tego powodu ogrodnicy coraz chętniej sięgają po derenia - krzew zachwycający o każdej porze roku. Jest odporny, mało wymagający i niezwykle dekoracyjny. Co więcej, zimą, kiedy większość roślin traci swój urok, jego barwne pędy przyciągają wzrok nawet spod warstwy śniegu.

15 maja 2025, 05:27

Chcesz, żeby twoje ogórki wykiełkowały nawet tydzień wcześniej niż zwykle? To możliwe - wystarczy filiżanka z wodą, ciepły parapet i odrobina cierpliwości. Sposób ten znów wraca do łask. Jest jednak jeden mały haczyk - jeśli nie zapewnisz nasionom odpowiedniej temperatury, cały trik po prostu nie zadziała.

14 maja 2025, 14:55

To jedno z ulubionych dań Polaków - szybkie, jednogarnkowe i sycące, idealne na obiad w środku tygodnia. Leczo regularnie gości na naszych stołach, ale jak się okazuje, wcale nie przypomina oryginału. Zdaniem dziennikarza, podróżnika i krytyka kulinarnego Roberta Makłowicza to, co serwujemy pod tą nazwą, z prawdziwym węgierskim klasykiem ma niewiele wspólnego.

14 maja 2025, 09:01

Zwykle cieszy oko zaledwie przez kilkanaście dni, a później po jego kwiatach zostaje tylko wspomnienie. Na szczęście istnieją sprawdzone sposoby, które pozwalają znacznie wydłużyć okres kwitnienia lilaka, potocznie nazywanego bzem. Wystarczą dwa konkretne zabiegi pielęgnacyjne, by ten popularny krzew kwitł nie tylko bujniej, ale też znacznie dłużej - nawet przez dwa miesiące.

14 maja 2025, 08:25

Zamiast wydawać fortunę na sztuczne nawozy, sięgnij po składnik, który pewnie masz już w kuchni. Drożdże piekarskie mogą zdziałać cuda w twoim warzywniku - poprawiają wzrost, odporność i smak pomidorów. Wystarczy dodać je do wody i powstałym roztworem regularnie podlewać krzaki. Ten prosty trik nie tylko wzmacnia rośliny, ale też chroni je przed chorobami.

14 maja 2025, 06:29

Ma piękne plaże, malownicze zatoki, krystalicznie czystą wodę i flotę statków. Ale to nie wszystko. Jezioro Sławskie ma też coś, czego nie mają inne tego typu miejsca - klimat, który koi i historię, która fascynuje. Dlaczego to właśnie ten zakątek uchodzi za wakacyjny raj zachodniej Polski?

13 maja 2025, 16:43

Wiosną mszyce wracają jak bumerang. Atakują róże, pomidory i zioła, zostawiając po sobie lepką spadź i osłabione liście. Na szczęście nie musimy od razu sięgać po chemiczne opryski, by się ich pozbyć. Z pomocą przychodzą domowe sposoby - proste, skuteczne i bezpieczne nie tylko dla samych roślin, ale także dla pożytecznych owadów.

13 maja 2025, 08:25

Kwitnie jak szalony, radzi sobie bez podlewania i świetnie znosi upały. Janowiec lidyjski to mały ogrodowy twardziel, który wiosną zamienia się w złocisty dywan kwiatów, przyciągając pszczoły i spojrzenia sąsiadów. Nie trzeba go nawozić, nie boi się suchej ziemi, a przy odrobinie pomocy przetrwa nawet zimę. Jeśli szukasz efektownej, a jednocześnie bezproblemowej rośliny na rabatę, skarpę albo do donicy na tarasie - ten bałkański krzew może być strzałem w dziesiątkę.

12 maja 2025, 16:09

Na pierwszy rzut oka wygląda jak plan zdjęciowy filmu fantasy albo dobrze przygotowana instalacja artystyczna. Zamiast piasku - coś, co przypomina rozsypany popcorn. Tyle że to nie scenografia, a rzeczywiste miejsce na mapie. Popcorn Beach na wyspie Fuerteventura to jedno z tych zjawisk przyrody, w które trudno uwierzyć, dopóki nie zobaczy się go na własne oczy. Nic więc dziwnego, że przyciąga tłumy turystów, influencerów i ciekawskich. Problem w tym, że wielu z nich nie kończy wizyty na robieniu zdjęć - zabierają ze sobą coś, czego zabierać nie wolno.

11 maja 2025, 17:18

W sieci nie brakuje zaskakujących porad ogrodniczych, ale ta zdecydowanie wyróżnia się na tle innych. Choć brzmi nietypowo, wielu ogrodników przekonuje, że surowe jajko zakopane w ziemi potrafi zdziałać cuda. To naturalny, tani i łatwy sposób na bujniejsze plony i zdrowsze rośliny. Jak go zastosować i na co uważać? Sprawdź, zanim ruszysz do ogródka.

11 maja 2025, 06:25

Jego majątek szacuje się na blisko 70 milionów złotych, a jedna z nieruchomości, którą posiada, jest warta ponad 60 milionów. Artur Łącki z Koalicji Obywatelskiej uchodzi za najbogatszego posła w polskim Sejmie. Ale nie tylko finanse parlamentarzysty przyciągają uwagę - również tematy, którymi się zajmuje.

10 maja 2025, 15:12

Wiosną ogrody zamieniają się w tętniące życiem oazy - niestety, nie tylko dla ludzi. Wraz ze wzrostem temperatury ze swoich zimowych kryjówek wychodzą również żmije zygzakowate - jedyne jadowite węże występujące w Polsce. Ciche i dyskretne coraz częściej widywane są tuż za progiem domów i altanek. Pojawiają się tam, gdzie czują się bezpiecznie i gdzie łatwo o zdobycz. Czy mamy się czego bać?

10 maja 2025, 13:56

Wraz z pierwszymi ciepłymi wieczorami w ogrodach pojawia się dobrze znany wróg - ślimaki. Zanim zdążysz nacieszyć się świeżą sałatą czy wschodzącymi kwiatami, mogą już zniknąć bez śladu. Na szczęście nie trzeba od razu sięgać po chemiczne preparaty. Wystarczy karton po mleku i prosty trik, który może uratować twoje grządki przed wiosenną inwazją szkodników.

10 maja 2025, 08:50

Delikatne, a jednocześnie wyraziste w smaku - niestety niemal całkowicie zapomniane. Ozory w galarecie to danie, które kiedyś znał każdy, a dziś raczej rzadko gości na naszych stołach. Warto jednak dać mu szansę, bo odpowiednio przygotowane potrafi zachwycić bardziej niż niejedna modna przystawka czy wykwintny tatar.

10 maja 2025, 08:02

Zapomnij o ciągłym podlewaniu, żmudnym koszeniu i niekończącej się walce z chwastami. Lippia repens to roślina, która coraz śmielej wypiera tradycyjne trawniki - i nic dziwnego. Tworzy gęste, zielone kobierce obsypujące się latem drobnymi, kolorowymi kwiatami. Jest odporna na suszę, znosi deptanie, a do tego nie wymaga intensywnej pielęgnacji. Jeśli marzysz o pięknym ogrodzie bez wysiłku, ta bylina może być dokładnie tym, czego szukasz.

10 maja 2025, 05:38

Miękkie, puszyste i pachnące świeżością - tak powinny wyglądać ręczniki po wyjęciu z pralki. Tymczasem często trafiają w nasze ręce szorstkie i twarde materiały, które bardziej przypominają stare ścierki niż przyjemne w dotyku frotte. Co poszło nie tak?

9 maja 2025, 17:47

Urodziny, święta, rodzinne spotkania - trudno wyobrazić sobie te uroczystości bez domowego ciasta. Chcemy, by było wilgotne, lekkie i zachwycało smakiem, ale czasem efekt jest odwrotny. Wypiek kruszy się, pęka, a jego środek przypomina trociny. Co poszło nie tak, skoro trzymaliśmy się przepisu? Okazuje się, że jeden prosty błąd potrafi zrujnować nawet najlepszy deser. Na szczęście można go łatwo uniknąć.

9 maja 2025, 07:31

Więcej truskawek, a mniej oprysków? To możliwe dzięki przemyślanemu sąsiedztwu. Niektóre warzywa, zioła i kwiaty wspierają owoce na wiele sposobów: chronią przed chorobami, poprawiają smak, a nawet wzbogacają glebę. Inne z kolei mogą szkodzić - osłabiają wzrost lub przyciągają szkodniki. Zobacz, które rośliny warto posadzić obok truskawek, a których lepiej unikać.

9 maja 2025, 06:22