porady kulinarne

To najlepszy tłuszcz do smażenia karpia. Nie przypali się i będzie chrupiący

Karp w panierce potrafi zachwycić, ale może też rozczarować. Nasze doznania kulinarne w dużej mierze są uzależnione od tego, jaki wybierzemy tłuszcz do...

Zwarzony majonez? Dodaj jedną łyżkę, a znów będzie aksamitny

Każdy, kto choć raz robił domowy majonez, wie, jak łatwo go zwarzyć i jak frustrująca bywa perspektywa wyrzucenia całej miski. Na szczęście z tym dramatem...

Gdzie wyrzucić folię aluminiową? Przypominamy zasady jej segregacji

Folia aluminiowa bardzo przydaje się w kuchni - i to nie tylko przy gotowaniu. Używasz jej pewnie w miarę często, ale czy wiesz, jak ją segregować? Który...

Dzięki temu bita śmietana wyjdzie sztywna. Moja babcia od lat stosuje tę metodę

Bita śmietana jest klasykiem, który zdobi wiele deserów, od gofrów po ciasta. Choć wydawać by się mogło, że jej przygotowanie to prosta sprawa, wiele osób...

Jak otworzyć wino bez korkociągu? Oto kilka praktycznych trików dla lubiących trunki

Jak otworzyć wino bez korkociągu? Nic prostszego! Zapewne każdy z nas chociaż raz w życiu miał sytuację, w której nie mógł otworzyć wina z powodu braku...