Domowa pizza to idealny motyw przewodni na imprezę dla przyjaciół, którzy lubią kulinarne atrakcje. Wspólne wypieki to dobra okazja do nadrobienia towarzyskich zaległości, otwórz serce domu dla gości i stwórzcie pizzę włoską na cienkim cieście lub wersję znad Wisły na grubym spodzie z dodatkiem bekonu i sosu na śmietanie. A jeśli już o sosach mowa to poniżej prezentujemy przepisy na cztery różne sosy do pizzy.
Sos pomidorowy do pizzy: klasyka, która zawsze się obroni
Kluczowy dodatek, który zwykle zamawiamy razem z ulubionym smakiem pizzy, ale sos pomidorowy do pizzy można też przygotować samodzielnie, wystarczy kilka prostych składników i chwila wolnego czasu. Szczegóły poniżej.
Lista produktów:
- puszka pomidorów,
- koncentrat pomidorowy - 1 łyżka stołowa,
- czosnek - 1 ząbek przeciśnięty przez praskę,
- oliwa - 1 mała łyżeczka,
- szczypta oregano,
- szczypta bazylii,
- szczypta soli,
Przygotowanie:
- Przy użyciu blendera należy zmiksować wszystkie składniki. W przypadku, gdyby sos okazał się zbyt kwaśny, warto dodać szczyptę sody oczyszczonej i dokładnie wymieszać.
Sos do pizzy - przepis na wersję z czosnkiem
Chociaż nie wszyscy są fanami tego smaku, to właśnie przepis na sos do pizzy z czosnkiem znika najszybciej. Miłośnicy białego sosu mogą przygotować dowolną ilość ulubionego dodatku.
Lista produktów:
- czosnek - 3 ząbki,
- majonez - 20 g,
- jogurt grecki - 100 g,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu (świeżo mielonego),
- szczypta cukru,
- do dekoracji: posiekana natka pietruszki, mięta lub kolendra
Przygotowanie:
- Zacznij od obrania czosnku, który następnie należy posiekać lub przepuścić przez praskę. Następnie wymieszaj majonez z jogurtem greckim, potem dodaj do nich czosnek i zestaw przypraw. Całość dokładnie wymieszaj. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, przykryj sos folią i odstaw na pół godziny do lodówki.
Sos do pizzy - przepisy bez wysiłku. Oliwa z oliwek jako główny składnik
Jakie przepisy na sos do pizzy są najlepsze? Warto wiedzieć, że typowa włoska propozycja zakłada, że pizza sama w sobie powinna mieć idealny smak, bez dodatku sosu. Najwięksi smakosze do pizzy na cienkim cieście używają wyłącznie dobrej jakości oliwy z oliwek, której smak podkręcają zioła prowansalskie oraz czosnek.
Nietypowy sos do pizzy: pesto
Kolejna propozycja dla leniwych, chociaż myśląc o sosie do pizzy, pesto nie będzie naszym pierwszym skojarzeniem to zdecydowanie warto przetestować ten smak z pizzą serową z dodatkiem sera pleśniowego. To specyficzne połączenie się sprawdza.
