Szybkie przekąski na sylwestra potrafią w rzeczywistości pochłonąć mnóstwo czasu - nie tyle ich wykonanie, ile wyszukanie. My stawiamy na sałatki, proponując wam sprawdzone przepisy z kurczakiem, burakiem, a nawet z chipsami! Są nie tylko pyszne, ale i pożywne, dzięki czemu przez całą imprezę na pewno nikomu nie zaburczy w brzuchu. Oto nasze top trzy.
Sałatka na sylwestra z kurczakiem. Sałatka gyros warstwy
SKŁADNIKI
- 500 g piersi z kurczaka
- puszka kukurydzy konserwowej
- 5 ogórków kiszonych
- kapusta pekińska
- cebula
- majonez
- keczup
- przyprawa do kurczaka gyros
PRZYGOTOWANIE: Na początku pokrój kurczaka w kostkę, przypraw przyprawą do gyrosa i przysmaż na patelni. Pokrój cebulę i ogórki kiszone w niewielką kostkę, a kapustę pekińską w paski. To właściwie wszystko, jeśli chodzi o typową pracę. Teraz wystarczy zacząć układać warstwy. Na samo dno wrzuć kurczaka i pokryj keczupem, następną warstwą będzie cebula wymieszana z ogórkami, na którą nałoż kukurydzę konserwową. Całość pokryj majonezem. Na sam szczyt nałóż kapustę pekińską. I gotowe!
Sałatka sylwestrowa: Sałatka z chipsami nie tylko dla łasuchów
SKŁADNIKI
- 250 g piersi z kurczaka
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- roszponka
- majonez
- chipsy paprykowe
- pomidorki koktajlowe
- pieprz
- sól
PRZYGOTOWANIE: Pierś z kurczaka oczyść, ponacinaj wzdłuż co 1,5 cm i zamarynuj w pieprzu, soli, musztardzie, miodzie i occie balsamicznym. Odstaw do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia połóż kurczaka z marynatą i piecz przez 20 minut. Po ok. 7 minutach od wyciągnięcia pokój mięso w kostkę.
Do salaterki włóż rukolę, dodaj majonez i kurczaka. Całość wymieszaj z pokruszonymi chipsami. Na sam koniec dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe.
Sałatki na sylwestra. Sałatka z burakiem i fetą dla miłośników nieoczywistych smaków
SKŁADNIKI
- 1 duży burak
- 4 łyżki oliwy
- 200 g sera feta
- owoc granatu
- rukola
- 3 łyżki soku z cytryny
- kolendra (opcjonalnie)
- pieprz
- sól
PRZYGOTOWANIE: Buraka obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Całość kropimy oliwą, dodajemy sól i pieprz. Następnie wkładamy je do naczynia żaroodpornego i pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 30 minut. W międzyczasie kroimy fetę w kostkę. Upieczony burak powinien "odpocząć" przez kilka minut po wyjęciu z piekarnika. Gdy ostygnie, możemy zacząć komponować sałatkę.
Na salaterce wykładamy rukolę, na nią buraka i fetę. Dodajemy owoce granatu. Całość skrop cytryną, dodaj pieprz i odrobinę oliwy. Opcjonalnie można również dodać kolendrę.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
![Kuracjusze i turyści wybrali najlepsze sanatoria w Polsce [RANKING]](https://bi.im-g.pl/im/a7/86/1e/z32009639H.jpg)
