Grillowane tofu to doskonałe urozmaicenie majówkowych potraw. Przygotowanie przystawki jest bajecznie proste i szybkie. Podobnie jak mięso, tofu również można marynować. My proponujemy pikantną marynatę z dodatkiem sosu sriracha. Tofu należy marynować przez co najmniej 1 godzinę.
Gdzie kupić tofu na grilla? Wybierz produkt wysokiej jakości
Jeśli chcemy, aby nasze danie miało wyjątkowy smak, musimy wybrać produkt dobrej jakości. Gdzie kupić tofu na grilla? Obecnie tofu można zakupić w większości dyskontów spożywczych. Znajdziemy je także w sklepach ze zdrową żywnością, a nawet zamówimy przez internet. Poszczególne rodzaje różnią się między sobą smakiem i strukturą. Do grillowania najlepiej wybierać tofu o zwartej konsystencji, z niską zawartością wody.
Marynata do pieczonego tofu lub tofu na grilla. Postaw na ostry smak
Tofu można zarówno piec, jak i grillować. Na początku potrzebna jest nam marynata. Do pieczonego tofu lub tofu z grilla przygotujesz ją z następujących składników:
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka sosu sriracha (można więcej, dla pikantniejszego smaku)
- 2 ząbki czosnku
- kawałek korzenia imbiru o długości ok. 1 cm
- 1 łyżeczka miodu płynnego
Tofu z grilla - przepis na marynatę wykonaj zgodnie z poniższą instrukcją
Przyjemna konsystencja i bogactwo smaku to cechy, które opisują tofu z grilla. Marynatę do tej smakowitej przekąski wykonasz zgodnie z poniższym przepisem:
- Do miski wlewamy sos sojowy, miód, olej, ocet ryżowy oraz sos sriracha
- Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i starty na tarce imbir
- Wszystkie składniki bardzo dokładnie mieszamy
- Tak przygotowaną marynatą zalewamy tofu (wcześniej odsączamy je z nadmiaru wody i kroimy np. w paski lub kostkę).
Zobacz też: Surówka do obiadu jak z restauracji. 5 wersji specjalnie dobranych do polskiego podniebienia
Jak zrobić tofu na grillu? W kilka chwil wyczarujesz przekąskę, której trudno się oprzeć
Na koniec pozostało tylko odpowiedzieć na pytanie, jak zrobić tofu na grillu? Instrukcja poniżej:
- rozgrzewamy grilla do średniej temperatury
- ruszt smarujemy odrobiną oliwy z oliwek
- układamy poszczególne kawałki tofu, zachowując między nimi odstęp
- grillujemy przez 5 minut na stronę (w międzyczasie możemy polewać tofu marynatą)
- zdejmujemy z grilla i serwujemy bezpośrednio po przygotowaniu
Zrobisz grillowane tofu? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
