Jesień w ogrodzie potrafi zaskoczyć. W ciągu dnia słońce nadal przyjemnie ogrzewa grządki, a nocą temperatura spada poniżej zera. Dla części upraw oznacza to poważne zagrożenie, inne nawet tego nie odczują. Kluczem jest wiedza, które rośliny wymagają zabezpieczenia, a które można spokojnie pozostawić na zewnątrz. Warto pamiętać, że niebezpieczna dla roślin jest nie tylko sama niska temperatura. Problemem może być również mroźny, wysuszający wiatr. Kiedy ziemia zamarza, korzenie mają utrudniony dostęp do wody, a zimne podmuchy mogą dodatkowo uszkadzać liście.
Jak chronić rośliny przed przymrozkami? Poznaj parę niezawodnych sposobów
Najprostszym sposobem zabezpieczenia grządek jest agrowłóknina. W przypadku warzyw dobrze sprawdzi się lekka, biała włóknina, którą można luźno rozłożyć bezpośrednio na roślinach albo zamontować na prostym stelażu. Materiał przepuszcza światło i powietrze, a jednocześnie ogranicza wpływ zimna i wiatru. Przed spodziewanym przymrozkiem warto również zadbać o podłoże. Wilgotna gleba lepiej magazynuje ciepło niż całkowicie sucha, dlatego grządki można delikatnie podlać wcześniej w ciągu dnia. Nie oznacza to jednak, że rośliny trzeba intensywnie nawadniać tuż przed nadejściem mrozu. Wrażliwe gatunki, takie jak pomidory, ogórki, papryka, cukinia czy bakłażan, najlepiej zebrać lub odpowiednio zabezpieczyć. Nie są to warzywa, które dobrze znoszą ujemne temperatury. Podobnie należy uważać na młode sadzonki i rośliny, które dopiero niedawno trafiły do gruntu. Z kolei w przypadku warzyw odpornych na chłód nie ma potrzeby przesadnie się spieszyć ze zbiorami. Niektóre mogą pozostać na grządce przez większą część zimy.
Warzywa odporne na mróz. Te warzywa potrzebują mrozu i mogą zostać w ogrodzie
Na liście warzyw, które dobrze radzą sobie z niskimi temperaturami, znajduje się przede wszystkim jarmuż. Lekki mróz nie tylko mu nie szkodzi, ale może poprawić jego smak, gdyż liście stają się delikatniejsze i mniej gorzkie. Podobnie zachowuje się brukselka. Po przemrożeniu jej smak staje się łagodniejszy i słodszy. Do warzyw odpornych na mróz zalicza się również por, szpinak ozimy, roszponkę, szczypiorek oraz niektóre odmiany kapusty. Przy odpowiednich warunkach mogą one przetrwać na grządce znacznie dłużej niż bardziej wrażliwe gatunki. Ciekawym przypadkiem jest także pasternak. Nie trzeba wykopywać go przy pierwszych chłodniejszych nocach, a jego korzenie mogą pozostać w ziemi nawet późną jesienią, jeśli gleba nie zamarzła. Marchew również może stać się słodsza po kontakcie z lekkim przymrozkiem, choć jest mniej odporna na silny spadek temperatury. Nie oznacza to jednak, że każde warzywo odporne na mróz można pozostawić bez opieki. Dużo zależy od odmiany, kondycji rośliny, wilgotności gleby oraz tego, jak długo utrzymują się ujemne temperatury. Przed nadejściem większego ochłodzenia warto więc sprawdzić prognozę pogody i w razie potrzeby zastosować lekkie okrycie.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google