Sałatka z makaronem i kurczakiem to klasyk, który łatwo dopasować do okazji i zawartości lodówki. W tej wersji kluczową rolę gra prosty sos na bazie oleju z suszonych pomidorów oraz kontrast tekstur - miękkiego makaronu, soczystego mięsa i chrupiących ziaren. To propozycja dla tych, którzy lubią konkretne, ale nieskomplikowane smaki.
Sałatka makaronowa z kurczakiem. Ten składnik ma kluczowe znaczenie
Suszone pomidory i olej z ich zalewy nadają sałatce intensywny, lekko śródziemnomorskiego charakteru. To właśnie one sprawiają, że całość nie potrzebuje majonezu ani ciężkich sosów. Kukurydza wnosi delikatną słodycz, która równoważy przyprawionego kurczaka i musztardową nutę w dressingu. Makaron kokardki dodatkowo dobrze "łapie: sos i nie skleja się po wystudzeniu.
To danie, które można przygotować wcześniej i zabrać ze sobą na imprezę bez obaw o smak. Podana lekko ciepła tuż po połączeniu składników jest jednak bardziej aromatyczna. Elastyczność podania mimo wszystko to jej duży atut.
Najlepsza sałatka z makaronem i kurczakiem. Co kupić?
- 2 filety z kurczaka
- 250 g makaronu kokardki
- 3/4 puszki kukurydzy
- 10 suszonych pomidorów z zalewy
- 6 łyżek słonecznika łuskanego
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Sos:
- 6 łyżek zalewy z suszonych pomidorów
- 3 łyżki keczupu
- 1 łyżeczka musztardy kremskiej
- 1 łyżka ciepłej wody
- sól do smaku
Sałatka z makaronem i kurczakiem gryos. Przygotowanie krok po kroki
- Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, odcedzić i wystudzić.
- Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, doprawić i usmażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
- Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
- Składniki sosu dokładnie wymieszać.
- W misce połączyć makaron, kurczaka, kukurydzę, pokrojone pomidory, natkę i słonecznik.
- Polać sosem, delikatnie wymieszać i doprawić solą w razie potrzeby.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
Twój okres próbny Premium dobiegł końca
