Przepis na naleśniki, czyli tradycja z odrobiną szaleństwa! Dzięki tym trickom urozmaicisz swoje naleśniki

Przepis na naleśniki cieszy się popularnością od wielu lat. Danie większości kojarzy się z domowym ciepłem i niezapomnianym smakiem. Jeśli chcecie przygotować je samodzielnie w swojej kuchni, te niezwykłe przepisy będą idealne. Puszystość i delikatność mogą iść razem w parze.

Naleśniki: przepis z nietypowym nadzieniem

Przepis na naleśniki nie musi wcale być nudny! Obecnie na rynku dostępnych jest wiele dżemów o nietypowych smakach, które nadadzą naleśnikom nietypowego smaku. Połączenie składników sprawi, że kubki smakowe oszaleją!

Składniki:

  • szklanka mąki pszennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki gazowanej wody mineralnej
  • 2 łyżki stopionego masła
  • łyżka cukru

Nietypowe nadzienie:

  • nieduży serek kremowy
  • łyżka dżemu o nietypowym smaku (np. figowy, imbirowy lub chili)

Sposób przygotowania:

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
  2. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, gazowaną wodę mineralną, stopione masło i cukier. Dokładnie wymieszaj.
  3. Powoli wlej mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Pozostaw je na kilka minut, aby odpoczęło.
  4. W międzyczasie przygotuj nadzienie. Wymieszaj serek kremowy z dżemem o wybranym, nietypowym smaku.
  5. Rozgrzej dobrze natłuszczoną patelnię naleśnikową na średnim ogniu. Naleśniki smaż przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się lekko złociste.
  6. Na środek każdego naleśnika nałóż łyżkę nadzienia. Złóż naleśnik na pół, a potem złożony naleśnik jeszcze raz na pół, tworząc trójkątne kształty.
Zobacz wideo Naleśniki budyniowe z twarogiem i miodem [PRZEPIS]

Przepis na naleśnika czekoladowego, czyli raj dla miłośników kakao!

Czekolada ma magiczną moc, która potrafi poprawić nastrój i zaspokoić największe łaknienie słodyczy. Jeśli jesteś miłośnikiem tego intensywnego smaku, ten przepis na naleśniki czekoladowe stworzony jest właśnie dla ciebie.

Ciasto naleśnikowe: szklanka mąki pszennej typ 450, 3 łyżki kakao, 2 łyżki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 2 jajka, 1 1/4 szklanki mleka, 2 łyżki rozpuszczonego masła klarowanego, łyżeczka ekstraktu waniliowego

Masa czekoladowa: 1/2 szklanki gorzkiej czekolady, 1/4 szklanki śmietanki kremówki 36%, 2 łyżki masła

Sposób przygotowania:

  1. W misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól.
  2. W innej misce ubij jajka, dodaj mleko, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
  3. Stopniowo wlej mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
  4. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię naleśnikową na średnim ogniu. Na patelnię wlej porcję ciasta, rozprowadzając je w cienką warstwę.
  5. Smaż naleśniki z obu stron przez około 1-2 minuty, aż staną się lekko upieczone.
  6. Przygotuj masę czekoladową: W małym garnuszku podgrzej śmietankę kremówkę do momentu, gdy zacznie się gotować. Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną gorzką czekoladę oraz masło. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
  7. Na każdym naleśniku rozprowadź niewielką ilość masy czekoladowej. Następnie zwiń naleśnik w rulon i połóż na talerzu.
  8. Podawaj naleśniki z bitą śmietaną, posiekanymi orzechami laskowymi oraz pokrojonymi owocami dla dodatkowego smakowego bogactwa.

Naleśniki z serem dobrze komponują się z dodatkiem owoców.Naleśniki z serem dobrze komponują się z dodatkiem owoców. zdjęcie ilustracyjne, Elena Pavlova, iStock

Prosty przepis na naleśniki pomarańczowe: kolor i smak lata w pysznych placuszkach!

Soczysty smak pomarańczy doskonale komponuje się z delikatnymi naleśnikami, tworząc harmonię letnich smaków. Sprawdźmy przepis, który zachwyca swoim nietypowym smakiem!

Ciasto naleśnikowe:

  • szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • szklanka mleka
  • 2 łyżki rozpuszczonego masła
  • skórka otarta z pomarańczy
  • sok z pomarańczy

Sposób przygotowania:

  1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
  2. W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko, rozpuszczone masło, otartą skórkę z pomarańczy oraz sok z pomarańczy. Dokładnie wymieszaj składniki.
  3. Stopniowo dodaj mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
  4. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię naleśnikową na średnim ogniu. Wlej niewielką porcję ciasta, rozprowadzając je na całej powierzchni patelni.
  5. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor, po kilka minut z każdej strony. Powtórz ten krok, aż zużyjesz całe ciasto.
  6. Podawaj usmażone naleśniki, dekorując je plasterkami pomarańczy.
  7. Dodatkowo polej ciasto syropem klonowym lub posyp je cukrem pudrem, aby podkreślić słodki smak i wyjątkowy aromat.

Przepis: naleśniki mocno serowe! Rozpływający się smak na talerzu

Jeśli jesteś miłośnikiem serów, to ten przepis będzie idealny. To danie łączy delikatność naleśników z bogactwem różnorodnych serów, tworząc prawdziwą serową bombę!

Naleśniki wykonaj według pierwszego przepisu z wodą gazowaną.

Nadzienie serowe:

  • szklanka tartego sera żółtego
  • 1/2 szklanki tartego sera cheddar
  • 1/4 szklanki tartego sera mozzarella
  • 1/4 szklanki startego parmezanu
  • 1/4 szklanki śmietany kremówki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj nadzienie serowe: W misce wymieszaj wszystkie tarte sery. Dodaj śmietanę kremówkę i jajka. Wymieszaj dokładnie.
  2. Dopraw masę solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki. Dokładnie wymieszaj.
  3. Na usmażonym naleśniku połóż porcję nadzienia serowego. Przykryj drugim usmażonym naleśnikiem.

Zobacz też: Tak pysznych i elastycznych naleśników jeszcze nie było. Będziesz w szoku, z czego są zrobione

Więcej o:
Copyright © Agora SA