Wiele osób zastanawia się, gdzie są grzyby w tym roku. Zamiast chodzić po lesie i szukać najładniejszych okazów, warto ułatwić sobie to zadanie i ograniczyć się do własnego ogródka. Mało kto wie, że niektóre gatunki można z powodzeniem uprawiać na własnym terenie. Zanim zabierzemy się do pracy, należy pamiętać, że hodowanie grzybów nie jest proste. Trzeba uzbroić się w cierpliwość, nim zobaczymy pierwsze owocniki.
Zainteresował Cię ten artykuł? Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Na terenie własnej posesji można bez problemu uprawiać grzyby. Jest wiele gatunków jadalnych, jednak nie wszystkie będą mieć szansę na rozwinięcie się poza lasem. Najlepiej przyjmie się:
Należy pamiętać, że rozwojowi grzybów najbardziej sprzyjają warunki panujące w lesie. Znacznie się one różnią od tych, które mamy w ogrodzie, jednak mimo tego uprawa nie jest niemożliwa. Należy zapewnić grzybom warunki zbliżone do tych, które panują w ich naturalnym środowisku. Na początek zadbaj o glebę. Ta w lesie jest wilgotna, lekka i przepuszczalna. Ziemia w twoim ogrodzie powinna być bogata w składniki odżywcze, dlatego w tym celu zrezygnuj z usuwania liści. Z czasem spowodują, że w glebie wytworzy się próchnica, która sprzyja wzrostowi owocników.
Grzyby zwykle rosną w pobliżu drzew, dlatego warto wybrać również takie miejsce do uprawy w ogrodzie. Wówczas owocniki pobierają z korzeni chlorofil potrzebny do wytworzenia pokarmu, a w zamian oddają wodę i składniki mineralne. Grzyby i rośliny ochraniają się także wzajemnie przed różnymi toksynami, dlatego jest duże prawdopodobieństwo, że jeśli nie zapewnisz im właściwego sąsiedztwa, to w ogrodzie nie będzie co zbierać. Pod jakimi drzewami warto sadzić grzyby?
Przy domowej uprawie grzybów należy się jednak uzbroić w cierpliwość. Pierwsze okazy mogą pojawić się dopiero po 2-3 latach od zasiania. Szybciej mogą się rozwijać owocniki uprawiane na działce w pobliżu lasu.