Naleśniki z pieczarkami, czyli pyszne i sycące danie na każdą okazję

Naleśniki z pieczarkami to smaczny przepis, który łączy delikatność naleśników z intensywnym smakiem pieczarek. Przygotowanie ich jest szybkie i łatwe. To danie sprawi, że będzie to idealny wybór na obiad lub kolację ze znajomymi! Warto spróbować tego wyjątkowego smaku, który z pewnością zachwyci wszystkich.

Naleśniki z pieczarkami i serem: rozpływający się smak w każdym kęsie!

Naleśniki z pieczarkami i serem to prawdziwy rarytas dla miłośników klasycznych smaków. Delikatne ciasto naleśnikowe połączone z intensywnym smakiem pieczarek oraz kremowością sera będzie doskonałym urozmaiceniem na naszym stole.

Składniki:

  • szklanka mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w cienkie plasterki
  • cebula, drobno posiekana
  • łyżka masła
  • łyżka oliwy z oliwek
  • szklanka startego sera
  • sól i pieprz do smaku
  • olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Naleśniki: Wymieszaj mąkę, mleko, jajka i sól w misce, uzyskując gładkie ciasto. Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni z olejem, po kilka minut z każdej strony. Odstaw na talerz.
  2. Farsz: Smaż cebulę na maśle i oliwie do zeszklenia. Dodaj pieczarki i smaż do momentu, aż staną się miękkie. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Składanie naleśników: Rozłóż farsz i ser na naleśnikach. Złóż naleśniki na pół.
  4. Podawanie: Możesz podgrzać na patelni, by ser się roztopił.

Obłędnie pyszne naleśniki z pieczarkami i soczystym kurczakiem

Naleśniki z pieczarkami i kurczakiem to połączenie kremowego farszu z intensywnym smakiem pieczarek i soczystością kurczaka, które zaskoczy każdego! Ten przepis jest doskonały na obiad lub wyjątkową kolację.

Składniki: szklanka mąki pszennej, szklanka mleka, 2 jajka rozmiar M, 1/2 łyżeczki soli, 200 g kurczaka, 200 g pieczarek, cebula, 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, szklanka startego sera żółtego, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Naleśniki:

  • W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka i sól, aż uzyskasz gładkie ciasto.
  • Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją cienką warstwą oleju roślinnego.
  • Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę ciasta, rozprowadź je równomiernie po powierzchni patelni i smaż przez około 2 minuty z każdej strony.

2. Farsz:

  • W garnku rozgrzej masło i oliwę z oliwek.
  • Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją na złoto.
  • Następnie dodaj kurczaka i smaż go przez około 5 minut, aż się zrumieni.
  • Dodaj pieczarki i kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut, aż pieczarki zmiękną.
  • Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku.
Zobacz wideo Naleśniki budyniowe z twarogiem i miodem [PRZEPIS]

3.  Składanie naleśników:

  • Na każdym naleśniku rozłóż łyżkę farszu z kurczakiem i pieczarkami.
  • Posyp startym serem.

Naleśniki z serem i pieczarkami z dodatkiem kiełbasy: smak prosto z patelni

Naleśniki z serem, pieczarkami i kiełbasą to doskonały pomysł na pyszny i sycący posiłek, który zaspokoi apetyt nawet największych łasuchów.

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 200 g kiełbasy, pokrojonej w plasterki lub kostkę
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • cebula, drobno posiekana
  • łyżka masła
  • łyżka oliwy z oliwek
  • szklanka startego sera (np. żółtego lub cheddara)

Sposób przygotowania:

  1. Naleśniki zrób według przepisu wyżej.
  2. Farsz: Na patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją na złoto. Następnie dodaj kiełbasę i smaż ją przez kilka minut, aż zacznie się rumienić. Dodaj pieczarki i kontynuuj smażenie przez kolejne 5-7 minut, aż pieczarki zmiękną. Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku.
  3. Składanie naleśników: Na każdym naleśniku rozłóż farsz i posyp startym serem żółtym. Składaj na pół, tworząc półksiężyce.

Naleśniki zapiekane z pieczarkami i mięsem mielonym: rozgrzewający festiwal smaków

Naleśniki zapiekane z pieczarkami i mięsem mielonym to danie, które łączy w sobie delikatność naleśników z intensywnym smakiem pieczarek i soczystością mięsa mielonego.

Składniki:

  • 8 naleśników
  • 300 g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub wołowego)
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • średnia cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • łyżka masła
  • łyżka oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie farszu:

  • W rondlu rozgrzej masło i olej na średnim ogniu.
  • Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i szkliste.
  • Dodaj mięso mielone i smaż, rozdrabniając je widelcem, aż będzie dobrze przesmażone i zmiękczone.
  • Następnie dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż pieczarki zmiękną i zredukują swoją objętość.
  • Wlej bulion i śmietanę, mieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku, i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Odstaw z ognia.

2. Składanie naleśników:

  • Rozłóż łyżkę farszu na każdym naleśniku i zroluj go.
  • Ułóż zrolowane naleśniki w naczyniu żaroodpornym.

3. Zapiekanie:

  • Posyp startym serem żółtym równomiernie po wierzchu zrolowanych naleśników.
  • Posyp suszonym tymiankiem, jeśli lubisz.
  • Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 15-20 minut, aż naleśniki będą złociste, a ser się roztopi i zrumieni.

Farsz do naleśników z pieczarek: wyjątkowy smak w każdym gryzie

Farsz do naleśników z pieczarek to połączenie delikatności pieczarek z aromatycznymi przyprawami, które wypełnią naleśniki wyjątkowym smakiem. Przepisy są proste w wykonaniu i doskonale nadają się jako nadzienie do naleśników, dodając im intensywności i kremowości. Gotowy farsz jest nie tylko pyszny, ale również sycący, sprawiając, że danie staje się pełnowartościowym posiłkiem.

Zobacz też: Naleśniki - przepis, który cię zaskoczy. Dodaj do ciasta kremowy składnik, a będą najdelikatniejsze na świecie

Więcej o:
Copyright © Agora SA