W Polsce nadal trwa sezon grzybowy, a deszczowa pogoda dopisuje grzybiarzom. Szukając największych borowików, koźlarzy czy kurek można natknąć się na masę innych, mniej znanych owocników. W myśl powszechnie panującej w lesie zasady nie powinniśmy zbierać okazów, których nie znamy, dlatego warto zaznajomić się z mniej popularnymi gatunkami. Należy do nich m.in. kolczak obłączasty.
Zainteresował Cię ten artykuł? Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Nietypowy grzyb w polskich lasach. Grzybiarze mają wątpliwości
Na oficjalnym profilu Nadleśnictwa Baligród na Facebooku opublikowano zdjęcie dość nietypowych grzybów. Mają jasny, nieco pomarańczowy kolor i bardzo nieregularny kształt. Na pierwszy rzut oka mogą wydawać się nieco egzotyczne, chociaż w Polsce grzyby te są bardzo pospolite.
Są grzyby, które lubią pojawiać się w dużych ilościach w postaci czarcich kręgów. Jednym z takich gatunków jest kolczak obłączasty (Hydnum repandum). Rośnie dość często pod bukami i świerkami na ilastych glebach zasobnych w węglan wapnia.
- czytamy na Facebooku. Kolczak obłączasty, zwany także kolczakiem blaszkowatym lub sarną zaroślową, pochodzi z rodziny kolczakowatych. Występuje głównie w Ameryce Północnej i Europie. Rośnie od lipca do października lub nawet listopada, a można go znaleźć w lasach iglastych, liściastych oraz mieszanych.
Czy kolczaki są jadalne? Po tym rozpoznasz te grzyby
Z uwagi na nietypowy wygląd, grzybiarze boją się zbierać kolczaki. Owocniki są białe, czasem jasnopomarańczowe i wklęsłe. Średnica kapelusza może mierzyć od czterech do nawet 15 cm. Powierzchnia jest sucha i gładka, choć czasami może być nieco omszona. Kapelusz od spodu posiada gęste i długie na sześć mm kolce. Grzyby te rosną często w skupiskach, tworząc tzw. czarcie kręgi. Ponadto owocniki mogą być ze sobą zrośnięte, czym formują się w nieregularne bryły. To odstrasza grzybiarzy, którzy nie są przyzwyczajeni do takich widoków i wolą sięgnąć po znane im gatunki. Kolczaka obłączastego nie trzeba się jednak bać. Jest to grzyb jadalny, choć jego smak nie jest tak przyjemny jak w przypadku innych popularnych grzybów. Warto zbierać tylko młode okazy, ponieważ te starsze mają brzydki zapach i są niesmaczne. O niskiej popularności kolaczków świadczą komentarze pod postem Nadleśnictwa Baligród.
Kolczak obłączasty? Widzę pierwszy raz, nigdy nie widziałam. Wygląda ciekawie, dziękuję
Oj, tak, pięknie to wygląda. Dziękuję za śliczne zdjęcia i garść ciekawych wiadomości o kolczaku obłączastym, widzę takiego grzyba po raz pierwszy
No ładnie wyglądają i sporo ich jest, spotkałam, ale nigdy nie zbierałam, ładne kształty mają falowane
- czytamy na Facebooku.
