Truskawki już powoli zaczynają dojrzewać na krzewach, wiec już niebawem rozpocznie się sezon, na który czeka tak wielu Polaków. To właśnie te owoce są jednymi z najbardziej lubianych przysmaków każdego lata. Warto więc wiedzieć, na co zwracać uwagę podczas ich zakupu, aby nasze "łupy" zawsze były słodkie i soczyste.
Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Początek jak i koniec maja to czas kiedy w sklepach pojawi się nieco więcej truskawek, szczególnie tych z polskich ogrodów. Niestety ich cena często nie należy do najniższych, więc podczas wyboru warto zwrócić uwagę na ich stan - tak, aby po kilku godzinach nie nadawały się jedynie do wyrzucenia. Na co zwrócić uwagę podczas wyboru truskawek? Jeśli zauważysz, że w owocach zgromadzona jest woda, lepiej odpuścić sobie zakup i poszukać lepszego gatunku. Takie spotykamy zwykle w marketach, choć nie jest to żadna zasada. Mimo wszystko w poszukiwaniu najlepszych okazów zawsze warto wybrać się na targ miejski lub do pobliskiej wsi. Tego typu truskawki są zazwyczaj o wiele słodsze i smaczniejsze oraz zapewne dopiero co zerwane z krzewów. Dobre truskawki można również poznać po kształcie, najlepsze będą przypominające diamenty. Zwykle ukrywają się one pod nazwą extra lub delux.
Dobre truskawki to również ich odpowiednie przechowywanie, na które wiele osób nie zwraca uwagi. Jeśli wybierasz owoce, staraj się zakupić takie w kobiałce, ponieważ włożone do plastikowej torby mogą szybciej spleśnieć. Pamiętaj także, aby nie usuwać z nich, ponieważ może to prowadzić do szybszego tracenia świeżości. Przed spożyciem myj owoce w chłodnej wodzie, ponieważ zbyt ciepła może popsuć ich smak. Mrożenie tego typu przysmaków na zimę jest dość popularne, jednak pamiętaj, aby do zamrażalnika wkładać je już osuszone, w ten sposób unikniesz późniejszego sklejania się owoców.
Może Cię zainteresować:
- Najpiękniejsze kwiaty na słoneczny balkon. Te rośliny będą się doskonale czuły w pełnym słońcu.
- Roksana Węgiel nie szczypie się w język. Tak odpowiedziała na krytykę Ireny Kamińskiej-Radomskiej.
- Tajemniczy mężczyzna obecny na koronacji Karola III wzbudził sensację. "Meghan, nie oszukasz nas".