Durian, znany w Polsce także jako zybuczkowiec lub rościan, to rekordzista wśród owoców pod względem ceny. Szczególnie poważany jest on w Azji i na wyspach Pacyfiku, gdzie rośnie na wiecznie zielonych drzewach. Jego nazwa pochodzi od malajskiego słowa "duri", oznaczającego "kolec", co odnosi się do jego kolczastej zewnętrznej powłoki.
Królewski owoc z Azji. Ile kosztuje durian i dlaczego jest taki drogi?
W 2019 roku, podczas aukcji w Tajlandii, durian odmiany Nont osiągnął cenę 1 735 669 bahtów tajskich, czyli około 190 tys. złotych. Jak podaje Interia, jest to równowartość niemal czterech lat pracy Polaka zarabiającego najniższą krajową. Warto wspomnieć, że Nont to renomowana odmiana pochodząca z prowincji Nonthaburi, otoczona niemal religijnym szacunkiem. Uprawiane tam duriany, z ponad 300-letnią tradycją, symbolizują wysoką klasę i prestiż. W Azji Południowo-Wschodniej, szczególnie w Tajlandii, durian nie tylko cieszy się statusem ekskluzywnego owocu, lecz także pełni rolę ważnego elementu kulturowego.
Jaki smak ma owoc durian? Dlaczego durian jest zakazany?
Durian jest również znany ze swojego intensywnego, nieprzyjemnego zapachu, który z łatwością może doprowadzić do mdłości. Z tego właśnie powodu w wielu państwach i miastach został on objęty zakazem przewożenia i spożywania w publicznych środkach transportu, takich jak samoloty i metro. Tak dzieje się na przykład w krajach Azji Południowo-Wschodniej, gdzie owoc ten jest szczególnie popularny. W Singapurze, przed wejściem do metra, znajdują się tablice informujące o zakazie palenia, spożywania jedzenia, wnoszenia materiałów łatwopalnych oraz durianów do wagonów. Jego jedzenie jest zakazane również w hotelach.
Czy można kupić duriana w Polsce? Ile kosztuje owoc durian? To kosztowny przysmak
Durian, rzadko importowany do Polski, jest w naszym kraju postrzegany głównie jako egzotyczna ciekawostka, z uwagi na swój intensywny zapach oraz cenę, która na tajskim bazarze wynosi około 459 bahtów tajskich, czyli 55 złotych za kilogram. Cena za pojedynczy owoc oscyluje wokół 250 złotych. Dodatkowo w internecie dostępne są jego przetworzone wersje, na przykład 50 gramów kandyzowanego duriana można nabyć za około 30 złotych. Jak smakuje durian? Smak duriana jest opisywany jako słodki i kremowy, przypominający sernik lub flan. Niektórzy porównują go do mieszanki smaków takich jak śmietana, migdały, karmel, a nawet czosnek. Tekstura owocu jest często zestawiana z bardzo dojrzałym, kremowym awokado.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
