Decydując się na kupno jajek w sklepie, mamy do wyboru kilka opcji. Na półkach w niektórych marketach można znaleźć tzw. "trójki" (z chowu klatkowego), "dwójki" (ściółkowe), "jedynki" (z wolnego wybiegu) i "zerówki" (ekologiczne). Jednak z roku na rok coraz więcej firm zmniejsza ten asortyment o jedną kategorię. Chodzi oczywiście o jaja pochodzące od kur hodowanych w klatkach. Decyzja ta w dużej mierze jest oparta na zwiększającej się świadomości klientów. "Trójek" nie znajdziemy już m.in. w Biedronce, Carrefourze, Auchan, Żabce, Netto, Fracu, Makro, Frisco i Kauflandzie. Do tej grupy właśnie dołączył kolejny market.
Sprzedaż jajek w Stokrotce na innych zasadach. To element odpowiedzialnego biznesu
Świadomość ludzi na temat zdrowego żywienia oraz zainteresowanie tym, skąd pochodzi dany produkt znacząco wzrosły. Najlepszym dowodem na to jest spadek sprzedaży jaj z chodu klatkowego, który jeszcze w 2014 roku był na poziomie 87 proc., a teraz wynosi 63 proc. Markety, rezygnując ze sprzedaży "trójek", w dużej mierze przyczyniają się do poprawienia dobrostanu kur niosek.
Rynek wyraźnie się zmienia, udział jaj klatkowych systematycznie spada i spodziewamy się, że ten trend będzie obejmował jeszcze większą część sprzedaży detalicznej w Polsce
- mówi Maria Madej, menadżerka ds. zmian rynkowych ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki, którą zacytowano w oświadczeniu sklepu Stokrotka. To kolejna firma, która zdecydowała się na odejście od handlu jajami z chowu klatkowego. Decyzją tą objęto sklepy własne oraz centra dystrybucyjne. Sieć zachęca również franczyzobiorców do wdrażania tych samych rozwiązań.
Wycofanie jaj z chowu klatkowego z naszej oferty to element konsekwentnie realizowanej strategii odpowiedzialnego biznesu. Odpowiadamy w ten sposób na zmieniające się oczekiwania klientów oraz dążymy do podnoszenia standardów dobrostanu zwierząt w całym łańcuchu dostaw. Jednocześnie zmieniamy ofertę naszej marki własnej, aby nie obejmowała jaj pochodzących z chowu klatkowego. Chcemy w ten sposób promować odpowiedzialne podejście do konsumpcji i inspirować klientów do dokonywania świadomych, bardziej zrównoważonych wyborów
- tłumaczy Daria Raganowicz, menadżerka ds. PR i komunikacji zewnętrznej Stokrotki. Na tym jednak nie zakończą się zmiany w ofercie sprzedażowej popularnego marketu.
Chów klatkowy kur kontra konsumenci. Polacy nie chcą takich jaj
W oświadczeniu wystosowanym przez firmę Stokrotka dowiadujemy się, że z ich półek znikną nie tylko jajka "trójki". Market stopniowo zacznie również wycofywać produkty zawierające tę kategorię w składzie. Do końca 2026 roku zmiana ta obejmie produkty marki własnej takie jak makarony czy słodycze.
Zobacz też: Popularny sklep reaguje na problemy systemu kaucyjnego. Kurierzy odbiorą butelki z domu
Patrząc na ceny jaj w sklepach, nie da się nie zauważyć, że im wyższą kategorię jaj wybieramy, tym więcej będziemy musieli zapłacić. Z badań przeprowadzonych w grudniu 2024 roku przez Centrum Badawczo-Rozwojowe Biostat wynika, że 66,9 proc. Polaków jest gotowych wydać więcej pieniędzy za jajka pochodzące z chowu oferującego zwierzętom lepsze warunki. Co więcej, aż ¾ ankietowanych przyznało, że ważne są dla nich warunki, w których są chowane kury.
Źródła: Stokrotka, OtwarteKlatki
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
