wigilia
-
Polacy myją twarz monetami i liczą pestki. Te zwyczaje wciąż są wśród nas
Wigilia w Polsce to nie tylko kolacja i świąteczne potrawy, lecz także zbiór dawnych rytuałów, które przetrwały mimo zmieniających się czasów i wciąż są...
-
![Który fragment Biblii czytamy w Wigilię? Pamiętaj przed opłatkiem]()
Który fragment Biblii czytamy w Wigilię? Pamiętaj przed opłatkiem
Wieczerza wigilijna to moment, który porządkuje emocje po całym dniu przygotowań i przypomina, dlaczego ten wieczór jest inny niż wszystkie. Choć opłatek i...
-
![Zrobiłam raz i przepadłam. Jest lepszy niż kompot z suszu i wspiera trawienie]()
Zrobiłam raz i przepadłam. Jest lepszy niż kompot z suszu i wspiera trawienie
Kompot z suszu - dla jednych esencja świąt, dla innych napój, po który sięga się z grzeczności. Nic dziwnego, że coraz częściej szukamy lżejszych, świeższych...
-
![Gdzie najlepiej kupić opłatki wigilijne? Tak zaoszczędzisz czas i unikniesz wizyty w kościele]()
Gdzie najlepiej kupić opłatki wigilijne? Tak zaoszczędzisz czas i unikniesz wizyty w kościele
Już w tym tygodniu wspólnie z bliskimi zasiądziemy do wigilijnego stołu. Jest to wiec ostatni moment na kupienie opłatków. Na szczęście ich dostępność w...
-
![Wypróbowałam wiele wersji, ale ta zupa grzybowa wygrywa co roku. Rodzina zawsze prosi o dokładkę]()
Wypróbowałam wiele wersji, ale ta zupa grzybowa wygrywa co roku. Rodzina zawsze prosi o dokładkę
Wigilijna zupa grzybowa nie potrzebuje skomplikowanych dodatków ani długiej listy przypraw, by zachwycać smakiem. Liczy się czas, cierpliwość i dobre...
-
![Ile moczyć śledzie, by były aksamitne? Kucharze wyznają 'złotą zasadę']()
Ile moczyć śledzie, by były aksamitne? Kucharze wyznają "złotą zasadę"
Śledzie to klasyk wigilijnego stołu, ale ich smak zależy od jednego prostego kroku - odpowiedniego moczenia. To ono decyduje, czy ryba będzie delikatna, mięk...
-
![Biedronka i Lidl zmieniają godziny otwarcia przed świętami. Tu zrobimy zakupy nawet w nocy]()
Biedronka i Lidl zmieniają godziny otwarcia przed świętami. Tu zrobimy zakupy nawet w nocy
Sklepy od dłuższego czasu szykują się na wzmożony ruch przed tegorocznymi świętami. Trzy niedziele handlowe w grudniu to jednak nie wszystko. Poszczególne...
-
![Odkryłam, co naprawdę psuje kompot z suszu. Od tej pory smakuje obłędnie]()
Odkryłam, co naprawdę psuje kompot z suszu. Od tej pory smakuje obłędnie
Przez lata sądziłam, że kompot z suszu po prostu musi mieć w sobie odrobinę goryczki. Dopiero kiedy zaczęłam gotować go samodzielnie, odkryłam, że to mit - i...
-
![Przedwojenny karp na niebiesko. Zapomniany sposób na idealną rybę wigilijną]()
Przedwojenny karp na niebiesko. Zapomniany sposób na idealną rybę wigilijną
Karp na niebiesko to jedno z tych dań, które przyciągają uwagę nie tylko nazwą, ale też wyjątkowym smakiem. W świątecznym czasie, gdy wiele osób szuka proste...
-
![Najważniejsze są proporcje. Tradycyjny przepis na kutię od mojej babci]()
Najważniejsze są proporcje. Tradycyjny przepis na kutię od mojej babci
Choć korzenie kutii sięgają dawnych kresów, dziś coraz częściej wraca na polskie stoły jako słodki deser pełen nuty maku, bakalii i miodu. To jeden z tych...
-
![Szefowie kuchni zdradzają. Tak moczy się grzyby do uszek, by były idealne]()
Szefowie kuchni zdradzają. Tak moczy się grzyby do uszek, by były idealne
Suszone grzyby potrafią odmienić każde świąteczne danie, ale tylko wtedy, gdy zostaną odpowiednio przygotowane. Zbyt twarde, niedomoczone kawałki potrafią...
-
![Farsz do uszek siostry Anastazji. Dodaje jeden sekretny składnik]()
Farsz do uszek siostry Anastazji. Dodaje jeden sekretny składnik
Wyjątkowo gładki farsz do uszek potrafi całkowicie odmienić smak wigilijnego barszczu. Wiele osób szuka sposobu na to, jak zrobić farsz do uszek, który nie...
