Dzięki temu truskawki zachowają świeżość nawet do tygodnia. Genialny trik, aby pozostały smaczne dłużej

Sezon na nasze polskie truskawki rozpoczął się już z początkiem maja. Można je kupić dosłownie wszędzie, zaczynając od sklepowych półek po przydrożnych sprzedawców. Bez wątpienia w sezonie smakują najlepiej, jednak warto wiedzieć, jak przedłużyć świeżość owoców na dłużej.

Mimo iż sezon na truskawki w pełni, to ceny mimo to nadal są dość wysokie. Nie zniechęca to nas jednak do odmawiania sobie tejże niesamowitej przyjemności. Nic dziwnego, w końcu truskawki to królowe superowoców, w których sezon trwa od maja do października i większość osób chce z tego wycisnąć jak najwięcej. Aby zachować ich świeżość na dłużej, warto poznać triki, które są niezwykle skuteczne. 

Zobacz wideo Galette z truskawkami

Więcej podobnych artykułów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl 

Jak przechowywać truskawki? O tym warto pamiętać 

Truskawki są obłędnie pyszne. Niestety przez to, że są miękkie i soczyste szybko się psują. Najlepiej smakują pierwszego dnia, prosto po zerwaniu z krzaka. Gorszy smak truskawki można już poczuć tak naprawdę drugiego dnia. Aby zachować ich świeżość na dłużej, warto wiedzieć, jak je przechowywać. Oto kilka zasad:

  • Jeżeli zakupisz truskawki w plastikowej folii, po powrocie do domu pierwsze co należy zrobić to wyjąć je.
  • Przebrać wszystkie truskawki i pozbyć się tych nadgniłych,
  • Przesypać resztę do sitka, lub koszyczka, dzięki któremu będą mieć stały dostęp do powietrza. 
  • Najlepiej jakby naczynie było na tyle szerokie, aby pozwolić owocom leżeć obok siebie, a nie jedna na drugiej. 
  • Przechowywać należy je w lodówce - w szufladzie na owoce i warzywa, lub górnej półce. 
  • Najlepiej umyć truskawki tuż przed spożyciem, gdyż wilgotne w lodówce będą sprzyjać szybszemu psuciu się 
  • Nadmiar truskawek lepiej najlepiej zjeść, lub zamrozić (bez szypułek). Truskawki mrozimy w komorze, w której panuje najniższa temperatura. Od zamrożenia najlepiej jest je spożyć od 3 do 4 miesięcy. Warto również pamiętać, że raz rozmrożony produkt nie powinien być zamrażany ponownie.

Jak przedłużyć świeżość truskawek? Niezawodny trik 

Oprócz podstawowych kroków, które można stosować, aby przedłużyć świeżość, istnieją również sposoby, aby zachować je na jeszcze dłużej! Wystarczy posiadać słoik, lub szklany pojemnik do przechowywania żywności. Potem, umyć truskawki, nie odrywając szypułek, wysuszyć je, a następnie przełożyć do pojemnika i szczelnie zamknąć. Taki pojemnik przechowujemy w lodówce. Świeżość truskawek może w ten sposób zostać przedłużona nawet o tydzień. 

Może Ci się też spodobać: 
- Dzięki temu gałązki będą uginać się od owoców. Ten nawóz sprawi, że maliny będą dorodne i pyszne
- Uprawa jagody kamczackiej. Kluczową rolę odkrywa gleba i woda. Pamiętaj o tym, a ugnie się od owoców
- Ceny czereśni w 2023 roku zwalają z nóg. Za kilogram możemy zapłacić krocie. Wiemy, dlaczego

Więcej o: