Pojawił się ranking najsmaczniejszych polskich zup. To danie zaskakuje. Mało kto o nim słyszał

Polska kuchnia jest niezwykle bogata i znana na całym świecie. Słynie nie tylko z pierogów i bigosu, ale także z pysznych zup. Niedawno zostały one doceniony w TasteAtlas, międzynarodowym kulinarnym przewodniku. Stworzono ranking najsmaczniejszych polskich zup i o ile podium nikogo nie dziwi, tak piąta pozycja zaskoczyła Polaków. Niewielu słyszało o istnieniu takiej potrawy.

Jaka jest najlepsza polska zupa? Wyłoniono zwycięzcę

Rankingi w TasteAtlas zwykle tworzone są na podstawie ocen internautów. Tym razem pod lupę wzięto najsmaczniejsze polskie zupy. Pośród wszystkich pysznych dań wyłoniono zwycięzcę, czyli tradycyjny żurek. To nie pierwszy raz, gdy użytkownicy portalu doceniają tę potrawę, bowiem w ubiegłym roku zajęła drugie miejsce w rankingi najsmaczniejszych zup na całym świecie. Trudno dziwić się takim decyzjom. To bardzo pożywna zupa o lekko kwaśnym smaku, bogata w dodatkowe składniki w postaci ziemniaków, jajka, kiełbasy lub boczku. Drugie miejsce zajęła z kolei zalewajka, czyli potrawa o wieloletniej tradycji. Przygotowuje się ją z czosnku, cebuli, ziemniaków, białej kiełbasy, boczku, suszonych grzybów, śmietany, liści laurowych i zakwasu. Na trzeciej pozycji uplasowała się natomiast borowikowa, kojarząca się przede wszystkim ze świętami Bożego Narodzenia. Trudno dyskutować z tak mocnym podium, jednak kolejne miejsca mocno zaskoczyły internautów.

Tradycyjne zupy polskie. O tym daniu mało kto słyszał

Na czwartym miejscu znalazł się rosół, jednak to jeszcze nie dziwiło. Zaskoczenie pojawiło się przy piątej pozycji, bowiem umieszczono tam zupę cytrynową. Problem polega na tym, że mało kto słyszał o istnieniu takiej potrawy, a już z pewnością nie kojarzy ona się z naszym krajem. Według TasteAtlas jest to tradycyjne polskie danie, przygotowywane z cytryn, wywaru warzywnego, ryżu, żółtek jaj, soli i pieprzu.

Ryż gotuje się w wywarze do miękkości. Cytryna jest obierana, krojona w cienkie plasterki i dodawana do garnka z odrobiną soli. Żółtka jajek są ubijane z sokiem z cytryny, a w razie potrzeby z odrobiną kwaśnej śmietany, aby uzyskać bardziej kremowy efekt

- czytamy na stronie przewodnika. Internauci nie kryli swojego oburzenia umieszczeniem tej zupy na tak wysokim miejscu w rankingu z tradycyjnymi potrawami z naszego kraju.

Ogórkowa, krupnik, jarzynowa, kalafiorowa, ale cytrynowa? Może i jest, ale popularna nie jest na pewno

Cytrynowa zupa??? Serio? Gdzie?

Raz w życiu jadłem cytrynową, ale żeby to była jedna z lepszych, w dodatku polskich zup?

- czytamy w komentarzach umieszczonych pod postem TasteAtlas na Instagramie.

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.