Mistrzowie kuchni doskonale wiedzą, co oznaczają te określenia. A jak Ty sobie poradzisz?

1 / 10

Ziemniaki w mundurkach to ziemniaki ugotowane:

2 / 10

Co oznacza zwrot "al dente" w odniesieniu do gotowania makaronu?

3 / 10

Co to jest sous vide?

4 / 10

Filo to rodzaj:

5 / 10

Natomiast ganache to:

6 / 10

Ryż parboiled to ryż, który jest:

7 / 10

Mięso przygotowane saute było:

8 / 10

Czym jest fasowanie?

9 / 10

Persillade to mieszanina:

10 / 10

Dressing to:

Wiesz o czym mowa?