Naleśnik wytrawny w stylu Margherita. Perfekcyjne smaki w puszystym cieście
Naleśniki wytrawne najlepiej smakują w nieoczywistych połączeniach. Przedstawiamy przepis na wyjątkowy naleśnik wytrawny inspirowany klasyczną pizzą Margherita. To połączenie włoskich smaków z lekkością naleśnika stworzy niezapomniane kulinarne doświadczenie.
Składniki:
- 2 duże jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- łyżka masła klarowanego
Nadzienie:
- duży pomidor
- 100 g mozzarelli
- kilka listków bazylii
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Ciasto Naleśnikowe: Wymieszaj jajka, mleko, sól. Stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie gładkie ciasto. Na rozgrzane masło wlewaj ciasto. Smaż cienkie naleśniki.
- Nadzienie: Układaj plasterki pomidora na połowie naleśnika. Posól, popieprz i posyp mozzarellą.
- Finalizacja: Złóż naleśnik na pół i podsmaż. Posyp bazylią przed podaniem.
Wytrawne naleśniki: Capriciosa, Hawajski i Cztery Sery
Odkryj kulinarne przyjemności wytrawnych naleśników w trzech wyjątkowych odsłonach: Capriciosa, Hawajskiej i Cztery Sery.
Nadzienie w wersji Capriciosa:
- Sos pomidorowy
- Szynka
- Pieczarki, podsmażone wcześniej
- Czarne lub zielone oliwki
- Mozzarella
- Oregano
- Sól i pieprz
Nadzienie Hawajskie:
- Sos pomidorowy
- Szynka
- Ananas
- Ser żółty
- Sól i pieprz
Nadzienie Cztery Sery:
- Ser mozzarella
- Ser cheddar
- Ser gorgonzola
- Ser pleśniowy (np. Roquefort)
- Sól (opcjonalnie, niektóre sery są słone)
Wybierz swój ulubiony przepis na naleśniki i usmaż je wszystkie. Następnie przygotuj nadzieje do naleśników według wybranego rodzaju.
Zobacz wideo Naleśniki po meksykańsku
Nadzienie naleśnika Capriciosa:
- Rozprowadź niewielką ilość sosu pomidorowego na naleśniku.
- Dodaj pokrojoną szynkę, podsmażone wcześniej pieczarki, czarne lub zielone oliwki i posyp startą mozzarellą.
- Posól, popieprz i posyp oregano.
- Złóż naleśnik na pół i podsmaż na patelni, aż ser się roztopi.
Nadzienie naleśnika Hawajskiego:
- Rozprowadź sos pomidorowy na naleśniku.
- Połóż plasterki szynki i kawałki ananasa.
- Posól, popieprz i posyp startym serem żółtym.
- Złóż naleśnik na pół i podsmaż, aż ser się roztopi.
Nadzienie naleśnika Cztery Sery:
- Posmaruj naleśnik sosem pomidorowym.
- Posyp każdą ćwiartkę naleśnika innym rodzajem sera.
- Złóż naleśnik na pół i podsmaż, aż sery się roztopią.
Naleśniki na wytrawnie, czyli nadzienie o smaku Diavola. Ostrość w każdym kęsie
Przedstawiamy Ci oryginalny przepis na wytrawne naleśniki inspirowane odważnym smakiem pizzy Diavola. To połączenie pikantnego mięsa, aromatycznego sosu i serów w cienkim naleśnikowym cieście.
Nadzienie Diavola:
- Pikantna kiełbasa (np. chorizo), pokrojona w plasterki
- Sos pomidorowy
- Czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
- Czerwona papryka, pokrojona w paseczki
- Ser mozzarella, starty
- Oliwki czarne lub zielone, pokrojone na krążki
- Suszone oregano
- Czerwona papryczka chili
Przepis na naleśniki Diavola:
- Na każdym naleśniku rozprowadź niewielką ilość sosu pomidorowego.
- Rozłóż plasterki pikantnej kiełbasy.
- Dodaj cebulę, paprykę i oliwki.
- Posyp startą mozzarellą i posyp suszonym oregano.
- Dodaj cienko pokrojoną czerwoną papryczkę chili.
Naleśniki wytrawne: przepis inspirowany pizzą Vegetariana
Dla tych, którzy cenią wyjątkowe smaki pizzy oraz chcą cieszyć się wegetariańskimi dodatkami, mamy przepis na wytrawne naleśniki inspirowane pizzą Vegetariana. Skomponowane z soczystych pomidorów, aromatycznej papryki, delikatnego bakłażana i słodkiej cukinii, a wszystko otulone serem mozzarella.
Nadzienie Vegetariana:
- Sos pomidorowy
- Pomidory, pokrojone w plasterki
- Czerwona papryka, pokrojona w paski
- Bakłażan, pokrojony w plastry
- Cukinia, pokrojona w plastry
- Ser mozzarella, starty
- Suszone oregano
- Świeża bazylia
Przepis na naleśniki Vegetariana:
- Na każdym naleśniku rozprowadź niewielką ilość sosu pomidorowego.
- Rozłóż plasterki pomidorów, paski czerwonej papryki, plastry bakłażana oraz cukinii.
- Posyp startą mozzarellą i posyp suszonym oregano.
- Złóż naleśnik na pół i podsmaż na patelni, aż ser się roztopi i warzywa zostaną lekko podsmażone. Przed podaniem udekoruj plasterkami świeżej bazylii.
Naleśnik wytrawny: przepis inspirowany pizzą Al Tonno (z tuńczykiem)
Delikatne naleśniki, soczysty tuńczyk, aromatyczny sos i ser-to połączenie smaków, które przeniesie każdego w kulinarną podróż do Italii. Naleśnik wytrawny według tego przepisu to prawdziwe kulinarne wyzwanie.
Nadzienie Al Tonno:
- Tuńczyk w kawałkach (z puszki), odsączony
- Czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
- Kapary, odsączone
- Ser mozzarella, starty
- Sos pomidorowy
- Suszone oregano
Przepis na naleśniki Al Tonno:
- Na każdym naleśniku rozprowadź niewielką ilość sosu pomidorowego.
- Rozłóż kawałki tuńczyka, cebulę i kapary.
- Posyp startą mozzarellą i posyp suszonym oregano.
- Złóż naleśnik na pół i podsmaż na patelni, aż ser się roztopi i tuńczyk się podgrzeje. Przed podaniem udekoruj posiekaną świeżą pietruszką.
Zobacz też: Tak pysznych i elastycznych naleśników jeszcze nie było. Będziesz w szoku, z czego są zrobione